Der Winter ist die Hohe Zeit der Wildgerichte. Aber das beste Wild nützt nichts, wenn der falsche Wein im Glas ist. Oder Bier getrunken wird. Bei allem Respekt für Hopfen und Malz: Zum Wild gehört...
Bruno Giacosa ist vor zwei Jahren gestorben. Aber in seinen Weinen lebt er weiter. Jens Priewe hat seine Tochter Bruna besucht und die neuen Jahrgänge probiert.
Der Mountagniero ist der einfachste Wein dieses kleinen, bäuerlichen Weinguts am Fuße des Mont Ventoux. Aber er bringt...
Die spanische Fussball-Legende Andres Iniesta kommt aus einer Winzerfamilie. Der einfache Tinto der Bodega ist zwar...
Es gibt Weine, für die Begriffe wie „Terroir“ und „Authentizität“ nicht passen und die trotzdem begeistern. Jens Priewe...
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Weinkenner zu werden, ist schwer. Aber es ist eine schöne Zeit – so lautet das Motto des Autors dieses Buchs. Das...
Nur wenn der Wein richtig temperiert ist, entfalten sich Duft und Geschmack optimal. Jetzt gibt es einen...
Auf Tradition kann man sich ausruhen – oder auf ihr aufbauen. Auf dem Pfälzer VDP-Weingut Karl Schaefer hat man sich...
Die Urform der Flaschengärung, die Méthode Ancestrale, feiert Wiederauferstehung - und Österreich ist voll dabei. Jens...
ich erlaube mir, Dich nicht nur als Inhaber des großartigsten Amtes, das Dein Land zu vergeben hat...
Cecchi ist eine der ältesten Weinfamilien der Toskana. Wie aus einem sehr traditionellen Weingut ein moderner...
Degustationen
Sebastian Bordthäuser ist beeindruckt. In der ihm eigenen Sommelier-Sprache beschreibt und bewertet er die 2018er Grossen Gewächse (GG) der Nahe.
Nicht alle pfälzischen VDP-Winzer haben das Hitze- und Trockenjahr 2018 souverän gemeistert, findet Romana Echensperger MW. Sie hat die Grossen Gewächse (GG) der Pfalz verkostet.
Sebastian Bordhäuser hat die Grossen Gewächse (GG) des Jahrgang 2018 von Mosel, Saar, Ruwer probiert. Hier die Kommentare und Bewertungen aus der Sicht des erfahrenen Ex-Sommeliers und...
Auch in Rheinhessen war 2018 der wärmste Jahrgang seit langem. Den Grossen Gewächsen (GG) schmeckt man es nicht an, findet Jens Priewe. Die Rieslinge sind eher kühl, straff und hochmineralisch.
Die österreichischen Traditionsweingüter sind das Pendant zum deutschen VDP. Jens Priewe hat die 2017er Spitzenweine probiert. Erste Station: Kremstal.
Best of Weinkenner
Weinkenner zu werden, ist schwer. Aber es ist eine schöne Zeit – so lautet das Motto des Autors dieses Buchs. Das...
Drei rubinrote Wörter heben sich deutlich von dem cremefarbenen, mit Ornamenten verzierten Etikett ab: Doppio Passo –...
Der Bremer Weinhändler Heiner Lobenberg hat sich zu einem heiklen Thema geäußert: der Qualität von Weinbewertern. Jens...
Ganz Europa feiert mit Champagner. Ganz Europa? Nein! Eine unbeugsame Weinregion im Norden Italiens hat sich mit einem...
Die Pinot Noirs der Domaine de la Romanée-Conti gehören zu den teuersten Weinen der Welt – aber auch zu den besten. Für...
Weißer Wein aus dunklen Beeren. Das ist nicht neu, aber durchaus wieder modern. Ursprünglich angewendet in der...
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