Der frühere Anwalt Jean-Jacques Robert sowie seine beiden Söhne Nicolas und Antoine sind Bio-Weinbauern im südlichen Burgund. Ihre Spezialität: Pouilly Fuissé aus kleinen Weinbergs-Parzellen. Stefan...
Sie lieben Wein? Sie wohnen in Düsseldorf? Sie haben ein paar Freunde oder ein Date, die/das Sie unbedingt mit einer Top-Location beeindrucken wollen, aber der heiße Tipp ließ bisher auf...
Ein Glas Federweißer mit einem Stück Zwiebel- oder Flammkuchen kann ein herzhafter Genuss sein – während der Saison...
Der SALON gilt als Österreichs härtester Weinwettbewerb. Jens Priewe hat die Finalweine in der Kategorie „Grüner...
Jedes Jahr lädt der Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) nach Wiesbaden zur Premiere seiner Großen...
Was kostet Wein im Netz? Die Weinsuche GrapeCheck hat uns ihre Daten zur Verfügung gestellt und dem Weinkenner direkte...
Der US-Amerikanische Investor und Unternehmer Alejandro Santo Domingo hat laut La Revue des Vins de France 20 % der...
Anfang September kommen die Grossen Gewächse 2017 in den Verkauf. Jens Priewe hat sie auf der „Vorpremiere“ in...
Kurz vorgestellt:
„Wein. Die neue große Schule“, so heißt das Buch, das bei vielen weinkenner-Lesern zu Hause im Bücherregal steht. 1997...
Das Würzburger Juliusspital war eines der ersten Weingüter in Deutschland, das den Schonenden Rebschnitt praktizierte –...
Um die Weißweine aus dem Friaul ist es ruhig geworden in den letzten Jahren. Doch nicht um alle. Die opulenten...
Familienbande und Weitsicht - Wenn Leidenschaft und Liebe zu einem wunderbaren Champagner geraten...
Das Premier Cru Örtchen Hautvillers im westlichen Marnetal ist bekannt für seine Papststatue vom „Kreuzzug-Papst“ Urban...
Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem im Portrait: Über steile Lagen, eine steile Karriere und neue alte...
Die Heinrichs aus Gols am Neusiedlersee gehörten zu den ersten Winzern in Österreich, deren Rotweine international ganz...
Liliac gehört zu den Spitzenweingütern in Rumänien. Es zeigt, dass man auch aus authochthonen Sorten wie Fetească Albă...
Ein neuer Stern ist aufgegangen über Sizilien. Er heißt Mandrarossa. Die Weine, die unter diesem Namen auf den Markt...
Weine aus mehreren Rebsorten sind in Deutschland immer noch relativ selten. Doch das ändert sich. Immer häufiger erzeugen Weingüter Cuvées – rote und weiße.
Eisgekühlter Spätburgunder! Was sich liest wie die Coverversion eines Helge-Schneider-Klassikers, ist der wohl coolste Rotwein-Trend seit Jahren. Junge Winzer wie Jan Riske suchen nach immer neuen...
Warm, süß, herzhaft und einfach lecker. Kürbissuppe ist in der kalten Jahreszeit so beliebt wie kaum ein anderes Gericht und fleißige Hobbyköche bereiten es in unzähligen...
Wein macht sich nicht nur gut im Glas, sondern auch als Thema auf der Leinwand. Am besten natürlich in Kombination. Aus diesem Grund hat Weinkenner.de die besten Filme zum Thema Wein zusammengetragen...
Wenn man dieser Tage hört, dass die Weinlese noch nie zuvor so früh begonnen hat, nämlich Anfang August, dann lohnt sich eine Rückschau auf das Jahr 1540. Es ist als das trockenste aller Zeiten in...
In diesem Teil nimmt uns Christoph Hammel mit in seinen Weinberg und zeigt uns im Video mehr zum Thema Bewässerung im Weinberg und was mit dem Niederschlag passieren würde, wenn er denn tatsächlich...
Nachdem wir in Teil 2 gesehen haben was mit 5 Litern Niederschlag pro Quadratmeter passiert, kommt hier der dritte (und leider) letzte Teil unserer Reihe. Christoph Hammel geht hier nochmal auf das...
Im ersten Teil dieser Reihe nimmt uns Winzer Christoph Hammel mit auf einen Rundgang durch seine Weinberge und dokumentiert und kommentiert, welche Ausswirkungen das Wetter der letzten Wochen hat.
Wer eine Flasche vom Weingut Nelles in Händen hält, wird förmlich auf eine Frage gestoßen: Was passierte Anno Domini 1479? Die Zahl prangt groß und blau auf beinahe jedem Etikett des Hauses. Wenn Sie...
Wir treffen die Düsseldorfer Möbeldesignerin Lynda Sparshatt, deren luxuriöse handgefertigte Stühle sich perfekt zum Entspannen mit einem Glas Ihres Lieblingsweins eignen...
Unkonventionell, kompromisslos, für einige vielleicht sogar schockierend – die Rede ist von den Flaschenettiketten des aktuell wohl frechsten Winzer-Gespanns Deutschlands. Emil Bauer & Söhne...
Zum Thema Sommer-Drinks fällt unserer Autorin als erstes der Piña Colada Song ein. Doch müssen Cocktails immer kompliziert sein, aus mindestens acht Zutaten bestehen und schlimme Ohrwürmer...
Mit Kroatien hat niemand gerechnet – und nun im Finale. Aus diesem Anlaß hat der polnische Weinjournalist Tomas Prange-Barcynski, ein Kenner des Landes, eine Liste der seiner Meinung nach 10 besten...
Ganz Europa feiert mit Champagner. Ganz Europa? Nein! Eine unbeugsame Weinregion im Norden Italiens hat sich mit einem anderen Tropfen einen Namen gemacht. Wir sagen nur: Prosecco!
Cava – der spanische Charmeur zieht irgendwann jeden Sekt-Liebhaber in seinen Bann. Wir wollen wissen: Was hat es mit dem katalonischen Schaumwein auf sich und was macht ihn so beliebt?
Gehen wir das Thema cool an, ohne in jenes kollektive Zetern zu verfallen, welches das Für und Wider in Sachen „Biowein“ üblicherweise begleitet und doch zu keinem Konsens führt. Das...
Wussten Sie, dass es einen Champagner gibt, der dem vielleicht berühmtesten britischen Staatsmann aller Zeiten gewidmet wurde? Oder, dass der Flaschenhals jeder Champagnerflasche im...
Im Gegensatz zu jenen Party-Crashern, die von den „besten Weinen von da und von dort, von den exzellentesten Lagen, aus den hervorragendsten Jahrgängen, mit dem brillantesten...
Drei rubinrote Wörter heben sich deutlich von dem cremefarbenen, mit Ornamenten verzierten Etikett ab: Doppio Passo – Primitivo. Das sagt zwar nicht viel, aber eigentlich alles was man über diesen...
Weißer Wein aus dunklen Beeren. Das ist nicht neu, aber durchaus wieder modern. Ursprünglich angewendet in der Herstellung von Champagner, wird die Methode, die eine schnelle, schonende Pressung der...
