Um die Weißweine aus dem Friaul ist es ruhig geworden in den letzten Jahren. Doch nicht um alle. Die opulenten Chardonnays und Sauvignons von Vie di Romans sind gefragt wie nie. Jens Priewe setzt...
Zum Thema Sommer-Drinks fällt unserer Autorin als erstes der Piña Colada Song ein. Doch müssen Cocktails immer kompliziert sein, aus mindestens acht Zutaten bestehen und schlimme Ohrwürmer...
Das Premier Cru Örtchen Hautvillers im westlichen Marnetal ist bekannt für seine Papststatue vom „Kreuzzug-Papst“ Urban...
Cava – der spanische Charmeur zieht irgendwann jeden Sekt-Liebhaber in seinen Bann. Wir wollen wissen: Was hat es mit...
Im Gegensatz zu jenen Party-Crashern, die von den „besten Weinen von da und von dort, von den exzellentesten...
Ganz Europa feiert mit Champagner. Ganz Europa? Nein! Eine unbeugsame Weinregion im Norden Italiens hat sich mit einem...
Mit Kroatien hat niemand gerechnet – und nun im Finale. Aus diesem Anlaß hat der polnische Weinjournalist Tomas Prange...
Wein- und Tafeltrauben werden häufig von Wespen, Vögeln und Kirschessigfliegen befallen. Durch einfachste Maßnahmen...
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„Wein. Die neue große Schule“, so heißt das Buch, das bei vielen weinkenner-Lesern zu Hause im Bücherregal steht. 1997...
Das Würzburger Juliusspital war eines der ersten Weingüter in Deutschland, das den Schonenden Rebschnitt praktizierte –...
Familienbande und Weitsicht - Wenn Leidenschaft und Liebe zu einem wunderbaren Champagner geraten...
Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem im Portrait: Über steile Lagen, eine steile Karriere und neue alte...
Die Heinrichs aus Gols am Neusiedlersee gehörten zu den ersten Winzern in Österreich, deren Rotweine international ganz...
Liliac gehört zu den Spitzenweingütern in Rumänien. Es zeigt, dass man auch aus authochthonen Sorten wie Fetească Albă...
Ein neuer Stern ist aufgegangen über Sizilien. Er heißt Mandrarossa. Die Weine, die unter diesem Namen auf den Markt...
Urban Plattner aus Südtirol keltert Vernatsch. So weit, so langweilig. Aber was der 31-jährige Winzer in Flaschen...
Der Bericht von Jens Priewe über seine winterliche Reise durch die Südpfalz ist noch nicht zu Ende. In Teil II stellt...
Zutaten 4 Personen 100 g Möhren (in feinen Würfeln) 100 g Zwiebeln (in feinen Würfeln) + eine ganze Zwiebel (in feinen Würfeln)...
Wussten Sie, dass es einen Champagner gibt, der dem vielleicht berühmtesten britischen Staatsmann aller Zeiten gewidmet wurde? Oder, dass der Flaschenhals...
Drei rubinrote Wörter heben sich deutlich von dem cremefarbenen, mit Ornamenten verzierten Etikett ab: Doppio Passo – Primitivo. Das sagt zwar nicht viel, aber...
Weißer Wein aus dunklen Beeren. Das ist nicht neu, aber durchaus wieder modern. Ursprünglich angewendet in der Herstellung von Champagner, wird die Methode...
Auf dem Weg nach Rimini sieht man es nur von Ferne: das Hügelland südlich von Bologna. Es lohnt sich, auf die Bremse zu treten: Weinalarm! Patrick Hemminger...
Für Börsenanleger war 2017 ein gutes Jahr, für Angela Merkel ein durchwachsenes, für Air Berlin-Mitarbeiter ein katastrophales. Und für Weintrinker? Da hatte...
Der neue Gambero Rosso ist erschienen, der einflussreichste Führer für italienische Weine. 436 Etiketten erhielten diesmal die höchste Bewertung: 3 Gläser...
Im Piemont hat die Trüffelsaison begonnen – Zeit, sich mal wieder mit dem Barolo zu beschäftigen. Jens Priewe ist dabei der Frage nachgegangen, wo das Weingut...
Statt nach Frankreich, Italien oder Spanien reiste Patrick Hemminger gen Osten, um sich bei den Winzern an Saale und Unstrut umzuschauen. Was er sah? Viel...
Die 2015er Großen Gewächse vom Riesling und Silvaner waren in Franken groß, aber schwere Kaliber. Die 2016er sind von etwas leichter und genauso groß. Stefan...