Wenig Menge, hohe Qualitäten – das ist das Fazit der Winzer in Rheinhessen. Wer die Säure in den Griff gekriegt hat, hat denkwürdige Weine im Keller, glaubt Jens Priewe.
Aufbruch bei der Tenuta Carretta. Das Barolo-Weingut stellt sich neu auf und will endlich zeigen, dass es aus erstklassigen Lagen auch ebensolche Weine erzeugen kann. Und Hospitality wird gross...
Kurz vorgestellt:
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Familienbande und Weitsicht - Wenn Leidenschaft und Liebe zu einem wunderbaren Champagner geraten...
„Wein. Die neue große Schule“, so heißt das Buch, das bei vielen weinkenner-Lesern zu Hause im Bücherregal steht. 1997...
Der frühere Anwalt Jean-Jacques Robert sowie seine beiden Söhne Nicolas und Antoine sind Bio-Weinbauern im südlichen...
Das Würzburger Juliusspital war eines der ersten Weingüter in Deutschland, das den Schonenden Rebschnitt praktizierte –...
Um die Weißweine aus dem Friaul ist es ruhig geworden in den letzten Jahren. Doch nicht um alle. Die opulenten...
Das Premier Cru Örtchen Hautvillers im westlichen Marnetal ist bekannt für seine Papststatue vom „Kreuzzug-Papst“ Urban...
Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem im Portrait: Über steile Lagen, eine steile Karriere und neue alte...
Die Heinrichs aus Gols am Neusiedlersee gehörten zu den ersten Winzern in Österreich, deren Rotweine international ganz...
Liliac gehört zu den Spitzenweingütern in Rumänien. Es zeigt, dass man auch aus authochthonen Sorten wie Fetească Albă...
Ein neuer Stern ist aufgegangen über Sizilien. Er heißt Mandrarossa. Die Weine, die unter diesem Namen auf den Markt...
Es ist vollbracht. Auch die Steiermark hat ihre eigene Herkunftsbezeichnung DAC bekommen – und sie ist die zukunftsweisendste aller österreichischen DAC-Bezeichnungen. Warum, erklärt Katharina...
Ein Glas Federweißer mit einem Stück Zwiebel- oder Flammkuchen kann ein herzhafter Genuss sein – während der Saison. Doch Vorsicht: Winzer und Weinindustrie haben eine Marktlücke entdeckt und bieten...
Jedes Jahr lädt der Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) nach Wiesbaden zur Premiere seiner Großen Gewächse (GG) ein. Auch dieses Jahr sind zwischen dem 26. und 28. August rund...
Eisgekühlter Spätburgunder! Was sich liest wie die Coverversion eines Helge-Schneider-Klassikers, ist der wohl coolste Rotwein-Trend seit Jahren. Junge Winzer wie Jan Riske suchen nach immer neuen...
Warm, süß, herzhaft und einfach lecker. Kürbissuppe ist in der kalten Jahreszeit so beliebt wie kaum ein anderes Gericht und fleißige Hobbyköche bereiten es in unzähligen...
Wein macht sich nicht nur gut im Glas, sondern auch als Thema auf der Leinwand. Am besten natürlich in Kombination. Aus diesem Grund hat Weinkenner.de die besten Filme zum Thema Wein zusammengetragen...
Wer eine Flasche vom Weingut Nelles in Händen hält, wird förmlich auf eine Frage gestoßen: Was passierte Anno Domini 1479? Die Zahl prangt groß und blau auf beinahe jedem Etikett des Hauses. Wenn Sie...
Unkonventionell, kompromisslos, für einige vielleicht sogar schockierend – die Rede ist von den Flaschenettiketten des aktuell wohl frechsten Winzer-Gespanns Deutschlands. Emil Bauer & Söhne...
Zum Thema Sommer-Drinks fällt unserer Autorin als erstes der Piña Colada Song ein. Doch müssen Cocktails immer kompliziert sein, aus mindestens acht Zutaten bestehen und schlimme Ohrwürmer...
Mit Kroatien hat niemand gerechnet – und nun im Finale. Aus diesem Anlaß hat der polnische Weinjournalist Tomas Prange-Barcynski, ein Kenner des Landes, eine Liste der seiner Meinung nach 10 besten...
Ganz Europa feiert mit Champagner. Ganz Europa? Nein! Eine unbeugsame Weinregion im Norden Italiens hat sich mit einem anderen Tropfen einen Namen gemacht. Wir sagen nur: Prosecco!
Cava – der spanische Charmeur zieht irgendwann jeden Sekt-Liebhaber in seinen Bann. Wir wollen wissen: Was hat es mit dem katalonischen Schaumwein auf sich und was macht ihn so beliebt?
Gehen wir das Thema cool an, ohne in jenes kollektive Zetern zu verfallen, welches das Für und Wider in Sachen „Biowein“ üblicherweise begleitet und doch zu keinem Konsens führt. Das...
Wussten Sie, dass es einen Champagner gibt, der dem vielleicht berühmtesten britischen Staatsmann aller Zeiten gewidmet wurde? Oder, dass der Flaschenhals jeder Champagnerflasche im...
Im Gegensatz zu jenen Party-Crashern, die von den „besten Weinen von da und von dort, von den exzellentesten Lagen, aus den hervorragendsten Jahrgängen, mit dem brillantesten...
Weißer Wein aus dunklen Beeren. Das ist nicht neu, aber durchaus wieder modern. Ursprünglich angewendet in der Herstellung von Champagner, wird die Methode, die eine schnelle, schonende Pressung der...
Italien ist ein Land mit vielen Nischen, in denen spannende, teilweise auch große Weine wachsen, die dennoch wenig bekannt sind. Jens Priewe hat zehn dieser „Schattengewächse“ in einer Blindprobe...
Der Masseto ist der teuerste Wein Italiens. Über 500 Euro zahlen Liebhaber für eine Flasche des Merlot von der toskanischen Mittelmeerküste. Hält der Wein, was der Preis verheißt? Jens Priewe hat 17...
Die Zacken der Dentelles de Montmirail sind das Wahrzeichen eines kleinen, wenig bekannten Rotwein-Anbaugebiets an der südlichen Rhône. Es heißt Gigondas. Stefan Krimm war dort, hat den Jahrgang 2015...
Urban Plattner aus Südtirol keltert Vernatsch. So weit, so langweilig. Aber was der 31-jährige Winzer in Flaschen füllt, ist gar nicht langweilig, findet Patrick Hemminger.
