Der Winzerhof Stahl macht nicht nur mit abgedrehten Namen Furore. Unsere Autorin hat Christian Stahl, der kürzlich von der Frankfurter Allgemeine Zeitung zum Winzer des Jahres gekürt wurde, deshalb...
Wenig Menge, hohe Qualitäten – das ist das Fazit der Winzer in Rheinhessen. Wer die Säure in den Griff gekriegt hat, hat denkwürdige Weine im Keller, glaubt Jens Priewe.
Kurz vorgestellt:
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Aufbruch bei der Tenuta Carretta. Das Barolo-Weingut stellt sich neu auf und will endlich zeigen, dass es aus...
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Ein Glas Federweißer mit einem Stück Zwiebel- oder Flammkuchen kann ein herzhafter Genuss sein – während der Saison. Doch Vorsicht: Winzer und Weinindustrie haben eine Marktlücke entdeckt und bieten...
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Eisgekühlter Spätburgunder! Was sich liest wie die Coverversion eines Helge-Schneider-Klassikers, ist der wohl coolste Rotwein-Trend seit Jahren. Junge Winzer wie Jan Riske suchen nach immer neuen...
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Unkonventionell, kompromisslos, für einige vielleicht sogar schockierend – die Rede ist von den Flaschenettiketten des aktuell wohl frechsten Winzer-Gespanns Deutschlands. Emil Bauer & Söhne...
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Ganz Europa feiert mit Champagner. Ganz Europa? Nein! Eine unbeugsame Weinregion im Norden Italiens hat sich mit einem anderen Tropfen einen Namen gemacht. Wir sagen nur: Prosecco!
Cava – der spanische Charmeur zieht irgendwann jeden Sekt-Liebhaber in seinen Bann. Wir wollen wissen: Was hat es mit dem katalonischen Schaumwein auf sich und was macht ihn so beliebt?
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Weißer Wein aus dunklen Beeren. Das ist nicht neu, aber durchaus wieder modern. Ursprünglich angewendet in der Herstellung von Champagner, wird die Methode, die eine schnelle, schonende Pressung der...
Italien ist ein Land mit vielen Nischen, in denen spannende, teilweise auch große Weine wachsen, die dennoch wenig bekannt sind. Jens Priewe hat zehn dieser „Schattengewächse“ in einer Blindprobe...
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Die Zacken der Dentelles de Montmirail sind das Wahrzeichen eines kleinen, wenig bekannten Rotwein-Anbaugebiets an der südlichen Rhône. Es heißt Gigondas. Stefan Krimm war dort, hat den Jahrgang 2015...
Ein neuer Stern ist aufgegangen über Sizilien. Er heißt Mandrarossa. Die Weine, die unter diesem Namen auf den Markt kommen, sind das große Gesprächsthema in Italien.
