In der italienischen Stadt Padua scheinen Aufzüge, nicht einmal ansatzweise, auf dem neusten Stand zu sein. An einem heißen Freitag wollte eine Frau nichts ahnend den Aufzug benutzen...
Allgemein
Im IWI Weinsensorik Seminar können Hobby-Weintrinker noch was lernen. Alica Renken hat für den Weinkenner das Seminar genauer unter die Lupe genommen – und ist auf den Geschmack gekommen.
Jedes Jahr lädt der Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) nach Wiesbaden zur Premiere seiner Großen Gewächse (GG) ein. Auch dieses Jahr sind zwischen dem 26. und 28. August rund...
Eisgekühlter Spätburgunder! Was sich liest wie die Coverversion eines Helge-Schneider-Klassikers, ist der wohl coolste Rotwein-Trend seit Jahren. Junge Winzer wie Jan Riske suchen nach immer neuen...
Mit Kroatien hat niemand gerechnet – und nun im Finale. Aus diesem Anlaß hat der polnische Weinjournalist Tomas Prange-Barcynski, ein Kenner des Landes, eine Liste der seiner Meinung nach 10 besten...
Es ist so weit: Der edle Tropfen hat unter optimalen Bedingungen im Keller oder Klimaschrank gelagert, jetzt steht er zum Öffnen bereit. Die Temperatur stimmt, das Zubehör ebenfalls...
Die meisten Weißweine werden zu kalt, die meisten Rotweine zu warm getrunken. Beides schmälert den Genuss erheblich. Doch welche Temperatur ist die richtige? Und welche weiteren...
Eine gewisse Grundausstattung in Sachen Weinzubehör sollte in jedem Haushalt vorhanden sein. Das unkonventionelle Öffnen einer Flasche mittels Schraube und Zange mag zwar in...
Die Frage „Wie lagere ich meinen Wein am besten?“ stellt sich über kurz oder lang jedem Weinliebhaber. Große Bordeauxweine etwa werden meist jung gekauft und entfalten ihr volles...
Die Aktienkurse schwanken, die Renditen sind schwach, die Zinsen niedrig. Wohin also mit dem Geld, wenn man es gewinnbringend anlegen möchte? Vielleicht in einen edlen Tropfen...
Das Etikett ist die Visitenkarte eines Weins. Es präsentiert nicht nur wichtige Informationen für den Weintrinker – sein Design unterstreicht mitunter auch den Charakter des...
Über den Autor
Franciacorta Das kleine, durch couragierte Unternehmerpersönlichkeiten bekannt gewordene Anbaugebiet zwischen Brescia und dem Lago d’Iseo gehört zur Lombardei und ist vor allem...
Die Pfalz ist das zweitgrößte deutsche Anbaugebiet (23 600 Hektar Rebfläche) und ein Füllhorn herzhafter, süffiger Zechweine. Die meisten Weißweine stammen von der Müller- Thurgau...
Weine wie Samt und Seide Die Côte d’Or ist das Juwel unter den Weinlagen Burgunds. Sie reicht von Santenay im Süden über Beaune fast bis nach Dijon im Norden. Dort, wo kalkhaltige...
Die meisten Weißweine werden zu kalt, die meisten Rotweine zu warm getrunken.Beides schmälert den Genuss erheblich. Um Wein mit der richtigen Temperatur genießen zu können, sind...
Wie viel Wein verträgt der Mensch? Wein besteht zu etwa 85 Prozent aus Wasser und zu 12 Prozent aus Alkohol. Vor allem der Alkohol hat den Wein ins Gerede gebracht. Trotzdem ist sich der...
Im deutschen Sprachraum wird ein Weinfehler mit dem Wort Böckser bezeichnet. Dieser Ausdruck umfasst eine Vielzahl von Weinfehlern: bleibende und vorübergehende, manchmal aber auch...
Dünnwandig und wohlgeformt Champagner und Schaumweine Man trinkt sie aus schmalen, hoch gezogenen, tulpenförmigen Gläsern, die hoch genug sein müssen, damit sich die Mousse (der Schaum)...
Der schnellste Weg zum Wein Korkenzieher gehören zur Grundausstattung eines Weintrinkers. Es gibt sie in vielen Varianten: kitschig, schwergängig, unpraktisch, platzbeanspruchend...
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