Wein mit unbegrenzten Möglichkeiten Das Napa Valley ist innerhalb von 50 Jahren von einem grünen Tal, in dem Schafe und Rinder grasten, zum innovationsfreudigsten und spektakulärsten Weinanbaugebiet Kaliforniens geworden –...
Weinland
Kurze Geschichte des modernen italienischen Weins Italien ist der größte Weinproduzent der Welt. Durchschnittlich 60 Millionen Hektoliter werden jährlich produziert. Der einheimische Konsum sinkt dagegen beständig. Das heißt:...
Spätes Bekenntnis zur Qualität Als Weinproduzent ist Österreich auf den internationalen Weinmärkten erst spät wahrgenommen worden. Auch heute ist, bedingt durch die verhältnismäßig geringe Produktionsmenge, das Wissen um...
Land voller Geheimnisse Portugal hat mehr zu bieten als nur Mateus Rosé und Portwein. Es besitzt mehr als 500 autochthone Rebsorten, aus denen viele gaumenschmeichelnde Industrieweine, aber auch einige charaktervolle Rot- und...
Mehr als nur Rioja Spanien ist nach dem Umfang seiner Rebfläche das größte Weinbauland der Erde. Gemessen an der Menge des Weins, die produziert wird, steht es freilich nur an dritter Stelle hinter Italien und Frankreich. Dieser...
Angekommen in der Zukunft Australien steuert zwar nur knapp fünf Prozent zur Weltproduktion an Wein bei. Doch viele australische Weine sind von gehobener und hoher Qualität. Vor allem die neuen Rotweine aus den kühlen...
Der Natur abgetrotzt Kein anderes Land hat seine glanzvolle Weinbaugeschichte so verdrängt wie Deutschland. Kein anderes europäisches Land hat weinbaulich mehr Fehler gemacht und hält mit so unheimlicher Konsequenz an ihnen fest...
Frischer Wind im warmen Süden Die Weine aus dem Süden Europas waren jahrhundertelang – wenn nicht jahrtausendelang – in der Versenkung verschwunden. In jüngster Zeit tauchen sie wieder auf und warten mit der einen oder anderen...
Anbaufläche: ca. 40000 ha Produktion: ca. 2 Mio. hl Anteil Rot-/Weißwein: 30%/70% Konsum: ca. 30 l pro Kopf / Jahr Die im 19. Jahrhundert florierende Weinnation geriet durch die Reblauskatastrophe und die politischen Wirren in...
Frankreich und sein „terroir” Nach der französischen Weinphilosophie hat Wein Ausdruck des Bodens und des Klimas zu sein. Diese Philosophie wird mit dem Wort terroir beschrieben. Das klingt wie eine Selbstverständlichkeit, wird...
Die Inseln des weißen Sauvignons Neuseeland hat mit seinen würzigen Sauvignons und Chardonnays in der ganzen Welt Bewunderung hervorgerufen. Im eigenen Lande wird und wurde Wein freilich immer noch mit Vorsicht genossen, obwohl...
Im Osten viel Neues Der Osten Europas ist wegen des außerordentlichen Umfangs seiner Rebflächen ein „schlafender Riese“. Allerdings entspricht die Weinproduktion qualitativ noch nicht der Größe seiner Rebflächen. Daß in...
Kap der guten Weine Südafrika ist eines der dynamischsten Weinländer auf dem Globus. Dabei ist es erst Mitte der 1990er nach dem Ende der Apartheid wieder auf der Weinlandkarte erschienen. Seitdem erhöht sich die Zahl der Weingüter...
Schlafender Riese Argentinien ist die fünftgrößte Weinnation der Welt. Doch an Bedeutung liegt sie weit hinter vielen kleineren Ländern. Dabei hat sich in Argentiniens Kellereien in den letzten zwei Jahrzehnten viel getan. Ein...
Das Bordeaux Südamerikas In wenigen Anbauländern der Welt findet der Weinbau so gute Voraussetzungen wie in Chile. Das Klima ist gleichmäßig trocken und warm, Rebkrankheiten treten nur vereinzelt auf und gespritzt werden muß nur...
Wo der Wein ruft Die Schweizer sind Patrioten – außer beim Wein. Der größte Teil dessen, was sie trinken, kommt aus dem Ausland. Die einen erklären dies damit, daß es zu wenig Schweizer Wein gäbe. Die anderen meinen, es gäbe zu wenig guten...
Zweit kleinstes aller europäischen Weinbauländer (nach England und Wales) mit rund 1300 ha Rebfläche. Das Anbaugebiet des Großfürstentums liegt im Tal der Obermosel zwischen Wasserbillig und Schengen, wo der Fluß auf 42...