Baden ist Spätburgunderland. Die besten Rotweine dieser Sorte sind nicht von der Sonne verwöhnt, sondern von der Sonne verschont. Die Bräsigkeit, die man ihnen lange nachsagte, haben sie abgelegt.
Weinmagazin
Mit Cabernet, Merlot & Co.: Drei Pfälzer Weingüter auf dem Weg zu Klassikern von Morgen.
Die kühle Steiermark ist eines der besten Weißwein-Anbaugebiete Europas. Paul Kern hat die SALON-Sieger des Jahres 2021 nachverkostet.
Im Dezember hat Jens Priewe viel getrunken, insbesondere viel Wasser und viel Kaffee. Aber auch viele Weine, darunter einige denkwürdige.
Es muss nicht immer Champagner sein. Zu Austern passen einfache, herzhafte Weine am besten – und eine Bierspezialität. Paul Kern hat sechs Getränkevorschläge
Wir stellen vor: Der Überraschungssieger des Wettbewerbs „Best Sommelier Europe & Africa“ des Jahres 2021.
Auch wenn dieses Jahr keine großen Events möglich sind, darf trotzdem guter Schaumwein getrunken werden! Unser Senior Editor Jossi Loibl hat für Euch seine Favoriten für Weihnachten und Silvester...
Das berühmteste Anbaugebiet Kaliforniens überzeugt mit tiefgründigen Cabernets.
Trinoro und Passopisciaro – zwei Namen von Weingütern, die Andrea Franchetti gegründet hat und die große Weine im Weltmaßstab hervorbringen. Nun ist der italienische Ausnahmewinzer gestorben.
Vom Premium-Champagner über weiße Spitzen bis zum monumentalen Rotwein, die Auswahl ist groß.
Hirsch Vineyards steht für die neue Generation kalifornischer Weingüter, die ausdrucksstarke Weine mit Terroircharakter produzieren. Jens Priewe hat mit Jasmine Hirsch gesprochen.
Bei einer Master Class in der spanischen Hauptstadt präsentierte die DO Cava sieben Spitzenschäumer. Thomas Götz war vor Ort und berichtet.
Regelmäßig stellen sich Nachwuchswinzer dem Wettbewerb „Junge Pfalz“. Jossi Loibl stellt drei Sieger und Weine aus deren Parade-Sorten vor.
Jeden Monat wirft Jens Priewe einen Blick zurück auf die spannendsten, aufregendsten und ärgerlichsten Weine, die er in den vergangenen Wochen im Glas gehabt hat. Diesmal berichtet er von einer...
Autor, Berater, Weinsachverständiger, kulinarischer Tausendsassa: Otto Geisel ist vieles, in erster Linie aber ein herausragender Botschafter Südtirols, seiner Weine und Weinkultur. Dafür hat er seit...
Für alle Weinkenner, und die, die es noch werden wollen, haben wir eine Liste mit den schönsten Wein-Geschenken zusammengestellt. Vom Weinthermometer bis zum elektrischen Dekantiergerät ist für jede...
Edelsüsse Weine tun sich derzeit schwer, auch die berühmten Sauternes. Auf Chateau Rieussec geht man jetzt neue Wege: Man hat die Flasche verändert.
Wer Málaga hört, denkt an Costa del Sol und den Geburtsort von Picasso. Aber Wein? Absolut ja, sagt Thomas Götz und berichtet von einem Ortsbesuch.
Zwei Diplom-Ingenieure aus dem Bereich Fahrzeugtechnik haben eine elektrische Dekantier-Maschine entwickelt, die ihresgleichen sucht! Jossi Loibl hat sich den Ecanter für uns einmal genauer angesehen.
Vom 15. bis zum 21. findet auf Zypern die Europameisterschaft der Sommeliers statt. Die Weinkenner-Redaktion ist mit von der Partie und wir berichten an dieser Stelle täglich mit neuen Updates und...
