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Der Ecanter: Hightech für große Flaschen

Zwei Diplom-Ingenieure aus dem Bereich Fahrzeugtechnik haben eine elektrische Dekantier-Maschine entwickelt, die ihresgleichen sucht! Jossi Loibl hat sich den Ecanter für uns einmal genauer angesehen.

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ASI Sommelier Europameisterschaft 2021

Vom 15. bis zum 21. findet auf Zypern die Europameisterschaft der Sommeliers statt. Die Weinkenner-Redaktion ist mit von der Partie und wir berichten an dieser Stelle täglich mit neuen Updates und...

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Kellerei Andrian: Der Boden prägt den Wein

Mäch­tig thront der Gant­ko­fel über dem klei­nen Dorf Andri­an. Es liegt etwa zehn Kilo­me­ter nord­west­lich von Bozen auf einem Schutt­ke­gel, den Eis­zei­ten, Wind und Wet­ter vom Dolo­mit­fels...

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Corte Pavone: Brunello hautnah erleben

Cor­te Pavo­ne – das ist Tos­ka­na wie aus dem Bil­der­buch. Eine lan­ge Zypres­se­n­al­lee führt zu dem Guts­haus, das weni­ge Kilo­me­ter west­lich von Mon­tal­ci­no male­risch auf einem Hügel...

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