Das Öffnen der Weinflasche
Das könnte Ihnen auch gefallen
Dieses Jahr feiert der elsässische Schaumwein seinen 40. Geburtstag. Seit 1976 ist er im französischen Weingesetz verankert. Es gibt ihn aber schon viel länger, weiß Anne Krebiehl MW.
Umami ist der fünfte Geschmackssinn neben süß, sauer, bitter, salzig. Er spricht besonders auf Glutamat an. In Asien gehört Glutamat in jedes Essen. Bei uns hat es einen eher schlechten Ruf. Welchen...
Alle Jahre wieder lastet auf euch der Druck, das perfekte Weihnachtsmenü auf den Tisch zu zaubern. Mit unseren Wein-Tipps werdet ihr in diesem Jahr alle beeindrucken!
teilen teilen twittern teilen mitteilen e-mail Die schweizerische Intervinum AG, Eigentümer der Weinfachzeitschrift Vinum, hat...
teilen teilen twittern teilen mitteilen e-mail In diesem Jahr hoffen 135 Winzer in der Pfalz auf Eiswein. Das meldet die Zeitung „Die...
Sie haben sich schon öfter gefragt, wie Sie die Qualität eines deutschen oder österreichischen Weins beurteilen können? Abgesehen vom Geschmack (der immer noch am meisten zählt!), dienen die...
Nirgendwo auf der Welt ist Qualität so preiswert wie in Bordeaux. Jens Priewe empfiehlt fünf Bordeaux, die begeistern und eine Art Grundsicherung für Weihnachten sind.
teilen teilen twittern teilen mitteilen e-mail Dass Glühwein in der kalten Jahreszeit nicht nur gut schmeckt und wärmt, sondern auch...
Riesling ist der Platzhirsch unter den deutschen Rebsorten ... aber wieso eigentlich? Wie schmeckt ein typischer Riesling, was sollte man dazu essen und wo fühlt sich die Rebsorte besonders wohl...
Langweilige und öde Gerichte sind out – spannendes und modernes Essen ist in. Aber was ist modern und spannend? Wir haben die wichtigsten Trends aufgelistet.
Vor 30 Jahren fiel dem Barolo-Winzer Luciano Sandrone ein merkwürdiger Rebstock im Weinberg auf. Nebbiolo oder nicht? Jetzt kommt der Wein erstmals auf den Markt. Parker hat ihm vorsichtshalber schon...
In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei ... und auf diese möchte auch der Weinkenner in dieser Adventszeit nicht verzichten. Deshalb haben wir heute den einzigen, den besten, den...
Kostprobe:
Meistgelesen
