Ein Glas Federweißer mit einem Stück Zwiebel- oder Flammkuchen kann ein herzhafter Genuss sein – während der Saison. Doch Vorsicht: Winzer und Weinindustrie haben eine Marktlücke entdeckt und bieten...
Report
In seinem neuen Buch mit dem Fotografen Joachim Schmeisser nimmt Otto Geisel den Leser mit in seine zweite Heimat am Fuß der Alpen.
In Wiesbaden wurden letzte Woche die 2019er Großen Gewächse vorgestellt. Die Meinungen über sie gehen weit auseinander. Jens Priewe berichtet.
Portwein ist ein Wein gegen alle Trends: süß, alkoholschwer, füllig. Jens Priewe erklärt, wann und warum man diesen Wein unbedingt braucht.
Manfred Kriener hat ein megakritisches Buch über Ernährung geschrieben. Wein kommt darin überraschend gut weg. Warum eigentlich?
Für den Privatsender Sylt1 präsentiert Weinkenner Jens Priewe monatlich zwei ausgewählte Weine. Wer den Sommer in vollen Zügen genießen will, besorgt sie sich schnell.
Bordeaux-Experte Thomas Boxberger hat den Jahrgang 2019 zunächst zu Hause, dann auf den Châteaux verkostet. Hier seine Bewertungen von 131 Weinen.
Zwei Jungunternehmer haben die Idee, einen Riesling von höchster Klasse auf die Flasche zu bringen. Es gelingt ihnen, obwohl sie gar keine Winzer sind.
In einer Branche, die von Tradition und Liebe zum Produkt lebt, hat der persönliche Kontakt zum Kunden einen ganz besonderen Stellenwert. Umso heftiger trifft die gegenwärtige Situation Winzer...
Qvevri heissen in Georgien die Tonamphoren, in denen die Weine traditionell vergären und reifen. Wir haben probiert und sind begeistert.
Der in Bordeaux lebende Journalist und Weinkritiker Andrew Black hat mehrere Château-Besitzer aus St. Emilion und Pomerol zum neuen Jahrgang interviewt. Einstimmiges Urteil: Formidable!
Restaurants zugesperrt, Urlaub ausgefallen, private Einladungen verboten: Der Frühsommer war zu Beginn nicht einfach, obwohl die Ausgangsbeschränkungen langsam gelockert wurden. Weintrinker waren...