Südtirol galt einmal als Rotweinregion. Das hat sich geändert. Deutlich mehr als die Hälfte der Weine von Etsch und Eisack sind mittlerweile weiß. Alpine Frische sowie Ausgewogenheit sind ihre...
Report
Zwei Jungunternehmer haben die Idee, einen Riesling von höchster Klasse auf die Flasche zu bringen. Es gelingt ihnen, obwohl sie gar keine Winzer sind.
In einer Branche, die von Tradition und Liebe zum Produkt lebt, hat der persönliche Kontakt zum Kunden einen ganz besonderen Stellenwert. Umso heftiger trifft die gegenwärtige Situation Winzer...
Qvevri heissen in Georgien die Tonamphoren, in denen die Weine traditionell vergären und reifen. Wir haben probiert und sind begeistert.
Der in Bordeaux lebende Journalist und Weinkritiker Andrew Black hat mehrere Château-Besitzer aus St. Emilion und Pomerol zum neuen Jahrgang interviewt. Einstimmiges Urteil: Formidable!
Restaurants zugesperrt, Urlaub ausgefallen, private Einladungen verboten: Der Mai war nicht einfach, obwohl die Ausgangsbeschränkungen langsam gelockert wurden. Weintrinker waren gezwungen, sich...
Bei der Weinproduktion werden manchmal Mittel verwendet, die tierischen Ursprungs sind. Gesundheitsschädlich ist Wein deshalb nicht, auch nicht allergieauslösend. Aber die Nachfrage derer, die aus...
Welche Überraschung, als Anne Krebiehl MW eine Flasche Wein öffnete. Auf dem Korken war nicht der Name des Erzeugers eingebrannt, sondern die Aufforderung: Liebe das Leben!
Das Weingut Heitlinger (Kraichgau) überzeugt mit feinen Burgundern und entwickelt damit eine Jahrhunderte alte Weinkultur weiter.
Sebastian Bordthäuser war Sommelier in Hans-Stefan Steinheuers „Zur Alten Post“ in Bad Neuenahr. Er weiß, wie man Gemüse und Wein kombiniert. Vegetarier müssen sich nicht mehr mit Mineralwasser...
"Rocker mit dem Weinglas", "Luxus Bad Boy", "Ritter der Weine": Justin Leone hat in den letzten Jahren viele Spitznamen verpasst bekommen - aber seine Leidenschaft zum Wein sowie ausgewiesene...
Fast jedes Weingut bietet heute einen Rosé an. Aber selten ist ihr Rosé so gut und speziell wie der Deep Blue von Martin Tesch. Dabei ist er eigentlich eine Verlegenheitslösung.