Schäumer & Prickler

Weinmaleins

Cava – der junge Wilde

Cava – der spanische Charmeur zieht irgendwann jeden Sekt-Liebhaber in seinen Bann. Wir wollen wissen: Was hat es mit dem katalonischen Schaumwein auf sich und was macht ihn so beliebt?

Shortnews

Krug will Champagner-Flöte abschaffen

Das Cham­pa­gner­haus Krug führt Krieg gegen die Champagner-Flöte. Das hohe, schma­le Glas, in dem teil­wei­se selbst in der Sterne-Gastronomie noch Cham­pa­gner ser­viert wird, „killt Aro­ma und...