Was gibt es Schöneres als eine mit Liebe gekochte Pasta und dazu ein passender Wein?
Wein & Kulinarik
Vorweg und zwischendurch Champagner geht immer, deutscher Spitzensekt (mittlerweile) auch. Einen großen Wurf haben die Becksteiner Winzer aus Nordbaden gelandet. Deren Weinberge...
Gin gibt es jetzt auch alkoholfrei. Wenn Sie sich auch an den "unbeschwerten" Genuss heranwagen möchten, haben wir hier
So bunt wie der Herbst selbst sind auch die Zutaten in der Herbstküche: Leuchtend orange Kürbisse, vielfarbige Gewürze, heiße Suppen und kräftige Wildgerichte haben jetzt Hochsaison!
Sie lieben Gin pur, aber noch mehr in Cocktails? Wir verraten unsere liebsten Rezepte für Cocktails, Longdrinks und sogar Punsch mit Gin – inklusive Gin Tonic Variationen, mit denen Sie Ihre Gäste...
Sie sind ein Kartoffel-Fan? Wir zeigen, was die Knolle in der Rubrik Salat so drauf hat. Hier kommen die leckersten Kartoffelsalat Rezepte!
Schaumweine werden gern mit Obstsäften oder anderen Getränken gemischt. Das Resultat sind Fizz-Cocktails: prickelnde, durstlöschende Erfrischungsgetränke. Der Weingeschmack...
Hähnchen vom Grill ist ein ganz besonderer Leckerbissen, denn es wird gleichzeitig zart und saftig sowie knusprig von außen. Wir erklären, wie jeder Teil, vom ganzen Grillhähnchen bis zum Brustfilet...
Salat ist was für Kaninchen? Nicht diese leckeren Pasta-Salate, die einfach wie gemacht sind für die Grillsaison.
Sebastian Bordthäuser war Sommelier in Hans-Stefan Steinheuers „Zur Alten Post“ in Bad Neuenahr. Er weiß, wie man Gemüse und Wein kombiniert. Vegetarier müssen sich nicht mehr mit Mineralwasser...
Ohne ein leckeres Sößchen schmeckt das Essen nur halb so gut – das gilt auch für Spargelgerichte aller Art. Hier finden Sie köstliche Rezepte für Soßen zum Spargel.
Müssen Cocktails immer kompliziert sein und aus mindestens acht Zutaten bestehen? Nein. Aber sie sollten aus guten Zutaten bestehen und dürfen gerne prickeln.
Süßweine werden immer seltener getrunken. Höchstens noch zum Dessert – und dazu passen sie fast nie. Das italienische Weingut Maculan hat nun einen Preis ausgelobt für das beste salzige Gericht zu...
Romana Echensperger MW und Drei-Sterne-Koch Christan Jürgens vom Restaurant Überfahrt in Rottach Egern planen ab August fünf hochkarätige Weinevents am Tegernsee.Hier lesen Sie alles über das...
Wer auf der Suche nach den besten Rezepten für Salate zum Grillen ist, dessen Suche hat jetzt ein Ende: Diese Grill-Salate bringen Sie leicht durch den Sommer.
Wir erklären kurz und bündig, wie das perfekte Steak gegart wird – ganz egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne.
Wer sein Grillmenü gesund aufpeppen will, sollte diese Rezepte für Grillgemüse unbedingt ausprobieren.
Sie wollen Ihrem Grillgut die richtige Würze verleihen? Mit diesen Rezepten für die perfekte Grillmarinade schmeckt der Sommer noch besser.
Ist das Grillen auf dem Balkon, im Garten und im Park grundsätzlich erlaubt? Wir beantworten alle Fragen und erklären, wo Sie grillen dürfen.
Nach dem Grillen ist vor dem Grillen – deshalb soll der Grillrost am besten gleich wieder auf Hochglanz poliert sein. Wie das geht, verraten wir Ihnen hier.
