Es ist ein Thema, das viele betrifft: jene, die noch Auto fahren müssen, Frauen in der Schwangerschaft oder auch einfach diejenigen, die ihren Drink einfach lieber ohne Alkohol genießen. Wenn man sich von Alkohol fernhalten möchte, bleibt oft nur die Wahl zwischen Wasser oder klebrig-süßen Mocktails. Für alle, die es lieber bitter mögen, gibt es aber mittlerweile genussvolle Alternativen, denn alkoholfreier Gin ist schon länger auf dem Vormarsch.
Um hier korrekt zu bleiben, muss gesagt sein: Bei den Alternativen handelt es sich streng genommen nicht um Gin, denn nur Destillate mit mindestens 37,5 % Alkohol dürfen diese Bezeichnung auf ihrem Etikett führen. Hier nun aber unsere Empfehlungen für Gin-Fans, die auch an alkoholfreien Abenden nicht auf Gin Tonic und Co. verzichten möchten.
1. Siegfried Wonderleaf
Gin-Fans kennen bereits den vielfach prämierte Siegfried Rheinland Dry Gin (den wir bereits in diesem Beitrag vorgestellt haben), der mit dem Siegfried Wonderleaf einen alkoholfreien Bruder bekommen hat. Die Gin-Alternative wurde eigens für Mix-Drinks kreiert und eignet sich weniger gut für den puren Genuss. Ganz ähnlich wie beim herkömmlichen Gin werde die Aromen durch Destillation extrahiert und die insgesamt 18 Botanicals verleihen ihm einen leicht erdigen Geschmack.
2. Laori Juniper No 1
Laori Juniper No 1 ist die alkoholfreie Alternative zu Gin. Frisch, lecker und natürlich verleihen Botanicals wie Wacholder, Kardamom und Rosmarin Laori No 1 sein einzigartiges Aroma, das an Gin erinnern lässt. Sein volles Aroma entfaltet sich am besten in einem leckeren Drink wie dem Laori & Tonic.
3. No Ghost in a Bottle Herbal Delight
Diese Gin-Alternative ist das alkoholfreie Destillat aus Belgien, das auf Pflanzenbasis hergestellt wird. Auch bei diesem Drink wird empfohlen, ihn beispielsweise mit etwas Tonic zu mischen oder ihn anderweitig in Mixgetränken zu verwenden, statt ihn pur zu genießen. Der No Ghost in a Bottle Herbal Delight macht seinem Namen in Sachen Geschmack alle Ehre und vereint Aromen von Kräutern und Wurzeln.
4. Seedlip Spice 94
In die Reihe internationaler alkoholfreier Gin-Alternativen gehört selbstverständlich auch der Londoner Seedlip Spice 94. Er wird fast wie ein konventioneller Gin hergestellt – durch Kaltmazeration und Destillation – nur, dass statt Alkohol Wasser zum Einsatz kommt. Mit knapp 30 Euro pro Flasche ist er zwar recht teuer, allerdings ist er durch cleveres Marketing auch schon in die A-Liga der alkoholfreien Drinks geschafft und wird in zahlreichen Bars serviert. Diese Variante schmeckt nach Kardamom und Pimentbeeren sowie Zitrusnoten und ist holzig im Abgang.
5. Seedlip Garden 108
Genau wie sein Cousin Seedlip Spice 94 wird der Seedlip Garden 108 mittels Destillation hergestellt. Diese Variante heißt nicht nur Garden, sondern schmeckt auch danach: Erbsen und Heu, Minze, Rosmarin und Thymian fügen sich harmonisch zusammen und werden kreativ mit Tonic und einer Erbsenschote garniert serviert.
6. Seedlip Grove 42
Der dritte in der Reihe ist der Seedlip Grove 42, der durch satte Noten von reifer Zitrusfrucht betört. Zu Blutorange und Mandarinenschalen gesellen sich Ingwer und Zitronengras, die im Abgang durch einen Hauch von Pfeffer abgerundet werden.
7. Herbie Virgin
Der dänische Herbie Virgin punktet nicht nur mit seinem sehr geringen Alkoholgehalt von 0,05%, sondern auch mit Aromen von Wacholder, dänischem Apfel, Lavendel und Orange. Thymian, Rosmarin und Basilikum, ergänzt durch einen Hauch von Pfeffer machen diesen „Virgin“ zu einem würzigen Vergnügen.
8. GinSin 12 Botanics
Eine preiswerte Empfehlung ist der GinSin 12 Botanics, der schon für ca. 7 Euro erhältlich ist. Unter den erwähnten zwölf Botanicals sind unter anderem Wacholder, Kardamom, Koriander, Orange und florale Noten wie Veilchen und Lavendel. Diese Variante ist allerdings eher etwas für Süßmäuler, die den Alternativ-Gin ohnehin in Mixgetränken genießen möchten, denn dem GinSin wird etwas Zucker zugesetzt.
