Die Top 6 Weinbars, in denen Frankfurt die Korken knallen lässt

Alle durs­ti­gen Frank­fur­ter spit­zen jetzt am bes­ten gut ihre Ohren, denn die­se Wein­bars wer­den schon bald Ihren Fei­er­abend (oder das Wochen­en­de) ver­sü­ßen. Hier stim­men Atmo­sphä­re, Leu­te, Snack – und natür­lich kom­men hier nur gute Trop­fen ins Glas. Ent­de­cken Sie jetzt die belieb­tes­ten Wein­bars in Frank­furt. Übri­gens: Um die bes­te Unter­kunft für Ihren Kurz­auf­ent­halt in Frank­furt zu fin­den, kön­nen Sie Web­sites wie Ren­to­la nut­zen. Dort kön­nen Sie die ver­füg­ba­ren Optio­nen fil­tern und Bewer­tun­gen ande­rer Gäs­te lesen, um eine fun­dier­te Ent­schei­dung zu tref­fen, die Ihren Bedürf­nis­sen und Ihrem Bud­get entspricht.

• Raum&Wein
• Lie­bes­diens­te wine&more
• West­la­ge
• All­gai­ers
• Wein­stu­be Sachsenhausen
• Wein Dün­ker

Raum&Wein
Weinbar in Frankfurt Nordend-Ost

Bei Raum&Wein erwar­ten Sie Wei­ne aus aller Welt, kuli­na­ri­sche Köst­lich­kei­ten, ein Raum zum Aus­tausch, sowie Ver­an­stal­tun­gen rund um das The­ma Wein. Eigent­lich ist Raum&Wein eine Wein­hand­lung, die sich am Abend in eine Wein­bar ver­wan­delt. Auf der wech­seln­den Wein­kar­te wer­den etwa 15 bis 20 ver­schie­de­ne Wei­ne vor­ge­stellt. Von ein­fa­chen Guts­wei­nen bis hin zu erle­se­nen Trop­fen ist alles dabei, was Ihr Gau­men begehrt.

Nachgefragt:

Wie vie­le Wei­ne haben Sie im Angebot?

Wir haben der­zeit etwa 80 Wei­ne im Sor­ti­ment und bie­ten ein viel­fäl­ti­ges Spek­trum inter­na­tio­na­ler und regio­na­ler Weine.

Ihr Spe­zi­al­ge­biet?

Das Sor­ti­ment wird mit höchs­ter Sorg­falt und Abwechs­lung gestal­tet. Aus dem Rhein­gau hat es sich auf­ge­baut über ganz Deutsch­land bis hin zu Euro­pa und von dort aus in immer wei­te­re inter­na­tio­na­le Anbau­ge­bie­te. Die Idee ist, unse­re Kun­den auf eine ver­trau­ens­vol­le Art zu bera­ten und somit ein per­sön­li­ches Geschmacks- und Wein­pro­fil zu erfas­sen, anstatt eine Hil­fe­stel­lung bei der Aus­wahl der Wei­ne anzu­bie­ten. Gemein­sam wol­len wir den Geschmack in den Vor­der­grund stel­len. Durch die indi­vi­du­el­le Bera­tung und das Zusam­men­wach­sen ist es uns mög­lich, sowohl Ihr, als auch unser Sor­ti­ment, zu erweitern.

Liebesdienste wine&more
Weinbar in Frankfurt Nordend-West

In der schi­cken Wein­bar Lie­bes­diens­te wine&more fin­den Sie exklu­si­ven Charme mit moder­nem Indus­tri­al Chic und ein äußerst erle­se­nes Sor­ti­ment. Die Bar führt eine Wein­kar­te mit ledig­lich sie­ben ver­schie­de­nen Wei­nen, die wöchent­lich gewech­selt wer­den. Somit wird Ihnen Zugang zu ver­schie­de­nen Wein­ty­pen und Sti­lis­ti­ken aus der gan­zen Welt eröff­net. Zum größ­ten Teil wer­den die Wei­ne direkt von klei­nen Wein­gü­tern impor­tiert, um eine authen­ti­sche und her­kunfts­ty­pi­sche Wein­viel­falt anzu­bie­ten zu kön­nen. Als Eti­ket­ten­trin­ker lie­gen Sie hier falsch, aber wenn Sie es lie­ben, neue Wein­sti­le zu ent­de­cken, ist Lie­bes­diens­te wine&more per­fekt für Sie!

Nachgefragt:

Wie vie­le Wei­ne haben Sie im Angebot?

Knapp über 300 ver­schie­de­ne Wei­ne füh­ren wir im Sortiment.

Ihr Spe­zi­al­ge­biet?

Wir füh­ren ein Sor­ti­ment aus Frank­reich, Ita­li­en, Spa­ni­en, Por­tu­gal, Öster­reich, Deutsch­land und der Neu­en Welt. Der Fokus liegt auf Frank­reich, das ita­lie­ni­sche Sor­ti­ment wird zur Zeit ausgeweitet.

Unbe­dingt probieren:

1. Col­l­ov­ray & Ter­ri­er Pouil­ly Fuis­sé Ple­ni­tu­de de Bon­te 2015: her­vor­ra­gen­der kom­ple­xer und schmei­cheln­der Char­don­nay mit einem sorten­ty­pi­schen Aro­ma nach Zitrus­früch­ten aus­ba­lan­ciert, mit einem zar­ten Schmelz vom Barr­ri­que, der unglaub­lich ele­gant inte­griert ist.
2. Valen­ti­no Butus­si Pigno­lo (auto­chtho­ne Reb­sor­te aus dem Fri­aul) 2012: Ein stof­fi­ger Wein, der durch eine mar­kan­te Frucht und Wür­ze die vol­le Aro­men­viel­falt eines ein­zig­ar­ti­gen Rot­wei­nes mit­bringt. Das rau­he Tan­nin ist mar­kant und lang. Der Wein wird nur in sehr gerin­ger Fla­schen­an­zahl und in bestimm­ten Jah­ren produziert.
3. Cha­teau d’Or et de Gueu­les La Boli­da 2016 (100% Mour­ved­re): Ein­zig­ar­ti­ger und facet­ten­rei­cher Wein, der so gut wie nie rein­sor­tig aus­ge­baut wird. Rau­chi­ge und wür­zi­ge Aro­men mit kräf­ti­gem Tan­nin. Die Ern­te­men­ge liegt bei die­sem Wein bei 10 hl/ ha.
4. AR Leno­ble Brut Inten­se mag 14 (Cham­pa­gner aus Petit Meu­nier, Pinot Noir, Char­don­nay): Fili­gra­ner und sehr mine­ra­li­scher Cham­pa­gner, mit sehr gerin­ger Dosa­ge. Bei dem Mag 14 Ver­fah­ren wer­den die Assem­bla­ge Wei­ne aus dem Jahr 2014 mit aus dem Jahr 2010 stam­men­den Reser­ve­wei­nen, die vier Jah­re wie­der­um in Magnum­fla­schen gereift sind, verschnitten.

Westlage
Weinbar in Frankfurt Westend-Nord

Für Detail­ver­lieb­te ist die­se Wein­hand­lung mit inte­grier­ter Wein­bar ein Voll­tref­fer: „Wenn es um Qua­li­tät geht, sind es die Details und das Indi­vi­du­el­le, das den Unter­schied macht und nicht die gro­ßen Namen. Das gilt für unse­re Wei­ne, wie auch für unse­ren Ser­vice. Jeder unse­rer Wei­ne wird von uns per­sön­lich im Gesprä­chen und natür­lich in Ver­kos­tun­gen mit unse­ren Win­zern aus­ge­sucht. Auch ein ein­fa­cher und unkom­pli­zier­ter Wein soll­te immer ein gut gemach­ter Wein vom Win­zer und kein Mas­sen­pro­dukt sein. Und wenn es ein Pre­mi­um Wein sein soll, bekom­men Sie bei uns Wei­ne, die viel­leicht erst in der Zukunft unter Pre­mi­um gelis­tet sein wer­den. Wir freu­en uns, dass Sie genau das zu schät­zen wis­sen, denn das ist unse­re Philosophie.”

Nachgefragt:

Wie vie­le Wei­ne haben Sie im Angebot?

Ca. 200 Wei­ne und Win­zer­sek­te im Ver­kauf. Im offe­nen Aus­schank immer drei bis vier Weiß­wei­ne, ein Rosé, drei bis vier Rot­wei­ne und zwei Win­zer­sek­te. Die Kar­te wech­selt regel­mä­ßig, damit unse­re Gäs­te die Wei­ne ken­nen­ler­nen können.

Ihr Spe­zi­al­ge­biet?

Aus­schließ­lich Wein und Win­zer­sekt aus Fla­schen­gä­rung aus der Pfalz.

Unbe­dingt probieren:

Den „Capo“ (eine Cuvée aus Caber­net Sau­vi­gnon und Mer­lot) vom Wein­gut And­res aus Dei­des­heim. Ein Rot­wein, mit dem man jeden Kri­ti­ker gegen­über deut­schen Rot­wei­nen über­zeu­gen kann.

Allgaiers
Weinbar in Frankfurt Westend-Süd

Sie suchen eine inha­ber­ge­führ­te Wein­bar mit köst­li­chem Essen aus regio­na­len und fri­schen Pro­duk­ten? Das All­gai­ers ist ein Restau­rant, in dem Sie nicht nur in exqui­si­ten und fein kre­denz­ten Köst­lich­kei­ten auf Gourmet-Niveau schwel­gen kön­nen, son­dern auch eine rie­si­ge Aus­wahl von Wei­nen aus den Anbau­ge­bie­ten Euro­pas und der Neu­en Welt vor­fin­den. Soll­ten Sie bei einem Besuch hier Ihren neu­en Lieb­lings­wein fin­den, kön­nen Sie die­sen übri­gens auch zum Ein­zel­han­dels­preis im Restau­rant erwer­ben und Zuhau­se noch ein­mal genießen.

Nachgefragt:

Wie vie­le Wei­ne haben Sie im Angebot?

Wir haben 300 ver­schie­de­ne Fla­schen­wei­ne im Ange­bot sowie 20 offe­ne Weine.

Ihr Spe­zi­al­ge­biet?

Wir legen den Fokus auf deut­sche und fran­zö­si­sche Wei­ne und haben auch ein gro­ßes Ange­bot an Rari­tä­ten und älte­ren Jahr­gän­gen aus Bor­deaux, sowie vie­le Wei­ne aus Biodynamie.

Unbe­dingt probieren:

2016 Lou­rei­ro Spu­man­te „Pet Nat“, Orga­nic wine, Vas­co Croft, Aphros Wines, Argos de Val­di­vez, Por­tu­gal: Ein Schaum­wein jen­seits aus­ge­tram­pel­ter Pfa­de, kna­ckig, tro­cken, fei­ne Per­la­ge, ele­gant, Zitrus-gelbe Blü­ten; die Trau­ben wur­den mit der alten Korb­pres­se scho­nend gepresst und der Wein wur­de sehr scho­nend spon­tan­ver­go­ren. Gro­ßes Kino für klei­nes Geld … unse­re letz­te Urlaubsentdeckung.

Weinstube Sachsenhausen
Weinbar in Frankfurt Sachsenhausen-Nord

Die Wein­stu­be Sach­sen­hau­sen ist ein locke­res und gemüt­li­ches Wein­lo­kal mit­ten im Krea­tiv­vier­tel von Sach­sen­hau­sen. Sie ist nicht ein­fach eine Bar, son­den ein zwei­tes Wohn­zim­mer, in dem man sowohl sei­ne Nach­barn, als auch Frank­furt­be­su­cher aus aller Welt antrifft. Nicht sel­ten kommt man als Gast und geht als Freund. Im Fokus lie­gen deut­schen und euro­päi­sche Wei­ne. Die Spei­se­kar­te mit den aus­ge­wähl­ten Zuta­ten lehnt sich an die Wein­aus­wahl des Ladens an und bil­det immer wie­der neue Kom­bi­na­ti­ons­mög­lich­kei­ten: „Von einem im Riesling-eingelegten Hand­käs, über unse­re „Klei­ne Schwei­ne­rei“ mit Ita­lie­ni­scher Bio Sala­mi und Pro­sci­ut­to bis hin zu unse­ren belieb­ten Flamm­ku­chen ist alles dabei, um den klei­nen, sowie den gro­ßen Hun­ger, zu stillen.”

Nachgefragt:

Wie vie­le Wei­ne haben Sie im Angebot?

Wir haben an die 45 bis 50 Wei­ne im offe­nen Aus­schank. Unser Ange­bot vari­iert je nach Jah­res­zeit und Nach­fra­ge. Im Früh­jahr liegt der Fokus pri­mär auf Weiß- und Rosé­wei­nen. Pünkt­lich zum Herbst ergän­zen wir unse­re Aus­wahl mit auf­re­gen­den und geschmei­di­gen Rotweinen.

Ihr Spe­zi­al­ge­biet?

Ein beson­de­res Augen­merk haben wir auf deut­sche Wei­ne und ins­be­son­de­re auf die ein­zel­nen Wein­an­bau­ge­bie­te gelegt. Häu­fig wird ver­kannt, wel­che unbe­kann­ten Schät­ze es bei den klei­ne­ren Win­zern und den jun­gen Wil­den (die neue Gene­ra­ti­on) zu ent­de­cken gibt. Die­se über­aus gro­ße Wein­aus­wahl wird noch durch euro­päi­sche Wei­ne ergänzt.

Unbe­dingt probieren:

Einen spe­zi­fi­schen Wein möch­ten wir ungern her­vor­he­ben. Dies wür­de der gro­ßen Wein­aus­wahl auch nicht gerecht. Wir stel­len jedoch fest, dass ver­mehrt nach säu­re­ar­men Weiß­wei­nen nach­ge­fragt wird. Die­sen Wunsch kön­nen wir selbst bei Ries­lin­gen nach­kom­men. Beson­ders erfreut uns auch das gro­ße Inter­es­se an alten – zum Teil in Ver­ges­sen­heit gera­te­nen – Reb­sor­ten wie zum Bei­spiel Müller-Thurgau, Elb­ling und Mus­ka­tel­ler. Die­se erfreu­en sich immer grö­ße­rer Beliebtheit.

Wein Dünker
Weinbar in Frankfurt-Bornheim

Ursprüng­lich war das Geschäft anfangs (1948) vom Vater des aktu­el­len Besit­zers als rei­nes Han­dels­ge­schäft gedacht, das sich dann all­mäh­lich zum Fach­han­del mit Aus­schank ent­wi­ckel­te. Die Loca­ti­on im Gewöl­be­kel­ler ist auf jeden Fall ein­zig­ar­tig und per­fekt, um Freun­de oder Dates zu beein­dru­cken. Im Som­mer sitzt man aller­dings auch drau­ßen schön. Bei Wein Dun­ker möch­te man „Wein-Neulingen” behut­sam an die The­ma­tik Wein her­an­zu­füh­ren und es wer­den auch geführ­te Wein­pro­ben ange­bo­ten. „Fort­ge­schrit­te­ne” wer­den hin­ge­gen immer wie­der mit Neu­hei­ten überrascht.

Nachgefragt:

Wie vie­le Wei­ne haben Sie im Angebot?

Wir haben ca. 80 Wei­ne stän­dig offen im Aus­schank, dazu kom­men noch wei­te­re ca. 150 Fla­schen­wei­ne. Die Anzahl vari­iert je nach wei­te­ren sai­so­na­len Angeboten.

Ihr Spe­zi­al­ge­biet?

Der Schwer­punkt liegt in Deutsch­land und wird ergänzt durch Wein­gü­ter im euro­päi­schen Aus­land, die wir alle im Direkt­im­port beziehen.

Unbe­dingt probieren:

Ein Geheim­tipp ist seit Jah­ren immer noch Franck Leo­nor, Domain La Rou­vio­le – Siran/Minervois. Sei­ne “Cuvee Sel­ec­tion” und “Cru La Livi­nie­re” (Shyrah/Grenache) bestechen durch Fül­le und Stof­fig­keit und sind den­noch sehr samtig.

Ein New­co­mer bei uns ist das Wein­gut Michel-Pfannebecker, Flomborn/Rheinhessen. Obwohl schon seit Jahr­zehn­ten im Geschäft, ist das Brü­der­paar sehr boden­stän­dig und sie legen den Schwer­punkt auf Ihre Wei­ne. Dies spie­gelt sich in der Klar­heit und schö­ner indi­vi­du­el­len Aus­sa­ge­kraft Ihrer Wei­ne wider. 2015er “Sel­ec­tion” Sil­va­ner ist ein abso­lu­tes Muß!