„Arschjahrgang“ 2014? Nicht in der Steiermark!

Nach überein­stim­men­der Win­zer­mei­nung war 2014 „der schwie­rigste Jahr­gang seit 30 Jah­ren“ in der Stei­er­mark. Dafür sind die Weine über­ra­schend gut, sogar sehr gut, fand Jens Priewe. Er hat elf renom­mierte Win­zer der Süd­stei­er­mark besucht. mehr...

Es muss nicht immer Malt sein: Alter Grain Whisky aus den Jahren 1962 bis 1974

Dass auch Grain Whisky rich­tig gut sein kann, durf­ten wir bei die­sem Tas­ting erle­ben, bei dem drei alte Grains zum Ver­gleich stan­den: ein 41yo Garn­head aus dem Jahr 1974, ein 50yo Dum­bar­ton aus 1964 sowie der North Bri­tish, eben­falls 50yo aus dem Jahr 1962. mehr...

20 Jahre Luce: Sangiovese mit Merlot – kann das gutgehen?

Ken­nen Sie Luce? Einer die­ser Super­tu­scans, die einst die Welt beweg­ten und heute viele Wein­trin­ker rat­los machen. Jens Priewe pro­bierte zehn Jahr­gänge des Luxus­weins und sah danach kla­rer. mehr...

 
 
Weinlagerung: Was länger reift, schmeckt deutlich besser

Alle reden davon, dass Wein rei­fen muss. Was aber, wenn man in einer 2-Zimmer-Mietwohnung lebt und nur ein klei­nes Kel­ler­ab­teil zur Ver­fü­gung hat? Muss man des­halb auf Wein­la­ge­rung ver­zich­ten? Nein, sagt Jens Priewe. mehr...

Die großen Weine von Le Soula: Ein Gespräch mit Mark Walford

Anne Kre­biehl MW traf in Lon­don Mark Wal­ford, Wein­händ­ler und Mit­be­sit­zer des süd­fran­zö­si­schen Wein­guts Le Soula. Des­sen Weine aus dem Pyre­nä­en­vor­land sind ein­zig­ar­tig, aber nur etwas für Leute, die Geduld und einen Kel­ler haben. mehr...

Ca’del Bosco: neuer Dosage Zero Noir

Der Top-Erzeuger aus der Fran­cia­corta erwei­tert sein Sor­ti­ment um einen hoch­klas­si­gen Jahrgangs-Schaumwein nur aus Pinot Noir-Trauben. mehr...

 Roederer nimmt Philippe Starck ins Boot

Phil­ippe Starck liebt Cham­pa­gner – aber nur undo­sier­ten. Roede­rer hat den Desi­gner nun für sei­nen ers­ten Brut Nature enga­giert. Aber nicht nur für das Etiketten-Design. mehr...

Unter 10 Euro: Gelber Muskateller von Thommy Hörner

Die Süd­pfalz ist reich an jun­gen Win­zer­ta­len­ten. Tho­mas Hör­ner aus Hoch­stadt ist einer von ihnen. Die Stär­ken des 24-Jährigen lie­gen bei Sau­vi­gnon Blanc, den Bur­gun­der­sor­ten und dem Gel­ben Mus­ka­tel­ler. Letz­te­rer hat Sucht­po­ten­zial – zumin­dest jetzt an den hei­ßen Tagen. mehr...

Das neue Gespür der Chinesen für feinen Wein

Hong­kong ist das Wein­zen­trum Asi­ens. Und was ent­deckt Jens Priewe da? Eine Stra­ßen­bahn, die Reklame für Pétrus und Romanée-Conti fährt. Die Begeis­te­rung für fei­nen Wein ist bei Chi­ne­sen sicht­bar. mehr...

Kleiner Knigge für Geschäftsesser

Wie mache ich eine gute Figur, wenn ich zum Geschäfts­es­sen ein­ge­la­den bin? Oder selbst der Gast­ge­ber bin? Ein Leit­fa­den. mehr...

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