Prowein 2015: Wein, Schwein und viel (Über)-Flüssiges

Nir­gendwo wurde in der letz­ten Woche mehr Wein getrun­ken als in Düs­sel­dorf. Dort fand die Wein­messe Pro­wein statt, zu der sich die Gro­ßen und Klei­nen der Wein­welt ein Stell­dich­ein gaben. Jens Priewe war auch dabei. mehr...

Bowmore Tullifield 10th Anniversary – Art & Whisky

Tors­ten Fuß, der Whis­ky­künst­ler aus der Thü­rin­gi­schen Rhön, fei­erte letz­tes Jahr sein 10-jähriges Jubi­läum mit einem auf 30 Fla­schen limi­tier­ten Bow­more Sin­gle Malt. Die­sen, von Jack Wie­ber Whisky World abge­füll­ten 12-jährigen Cask Strength aus dem Bourbon-Fass haben wir etwas genauer unter die Lupe genom­men. mehr...

 
 
Coravin – neues Must-have für Weingenießer?

Der Bre­mer Wein­blog­ger Thiemo Kausch hat ein Gerät aus­pro­biert, mit dem man Wein aus einer Fla­sche ein­schen­ken kann, ohne den Kor­ken zu zie­hen. Und den Rest der Fla­sche wei­ter lagern kann. Not­falls auch ein Jahr lang. mehr...

Nobel-Prosecco „Rive“: Und er schmeckt doch ganz gut...

Seit zwei Jah­ren gibt es eine Lagen­klas­si­fi­ka­tion beim Pro­secco Supe­riore. Seit­dem kom­men die Bes­ten als „Rive“ in den Han­del. Sind sie wirk­lich bes­ser? Cha­rak­ter­vol­ler? Jens Priewe hat 31 von ihnen pro­biert. mehr...

Unter 10 Euro: Riesling trocken „Jacobus“ von Peter Jakob Kühn

Bes­ter Guts­wein Deutsch­lands? Der Gault Mil­lau behaup­tet es. Schwer zu sagen, ob es stimmt. Aber ziem­lich gut ist er schon, der tro­ckene Ries­ling Jaco­bus von Peter Jakob Kühn und Sohn Peter Bern­hard aus dem Rhein­gau. mehr...

Weingut Gies-Düppel: Dieser Weg wird ein steiniger sein...

Es gibt Wein­gü­ter, die in allen Wein­füh­rern ver­tre­ten sind – und immer mit war­men Wor­ten igno­riert wer­den. Ihre Weine begeis­tern – aber auf Wein­kar­ten fin­det man sie sel­ten. Jens Priewe war gerade auf so einem Wein­gut. mehr...

Champagne Pol Roger: Winston Churchill zum Trinken

Es gibt sie noch, die fami­li­en­ge­führ­ten Cham­pa­gner­häu­ser, in denen die Fla­schen von Hand gerüt­telt wer­den und aus der Zusam­men­set­zung der Spitzen-Cuvée ein Geheim­nis gemacht wird. Die Rede ist von Pol Roger. Über ihre Cham­pa­gner habe, so heißt es, noch nie­mand ein böses Wort geschrie­ben. mehr...

Wein & Gesundheit: gigantische Desinformationskampagne

Schützt Wein vor Herz­krank­hei­ten? Ant­wort: Kommt auf die Stu­die an, auf die man sich stützt. Oder auf das Medium, über das man sich infor­miert. Ein aktu­el­ler Fall zeigt, wie groß das Infor­ma­ti­ons­chaos ist. Am gesün­des­ten lebt ver­mut­lich der, der gar nichts liest. mehr...

Weinauktionen online erleben

Wer alte Weine im Kel­ler hat und sie nicht mehr trin­ken will, wen­det sich an ein Wein­auk­ti­ons­haus. Wer alte Weine sucht, die nicht mehr im Han­del zu bekom­men sind, tut das Glei­che. Beide tref­fen sich auf einer Online-Plattform. mehr...

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