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Kaypingers Whiskyblog

Auf der Suche nach dem Bes­ten was Whisky zu bie­ten hat, berich­ten Udo und Rainer in „Kayp­in­gers Whis­ky­blog“ über All­ge­mei­nes, Inter­es­san­tes und Wis­sens­wer­tes aus der Welt des Whis­kys und lie­fern per­sön­li­che Ein­drü­cke zu den ver­kos­te­ten Köst­lich­kei­ten. Die Ein­schät­zun­gen und Bewer­tun­gen wer­den auf einer Skala von 0 bis 100 Punk­ten vor­ge­nom­men und spie­geln die emp­fun­de­nen und per­sön­li­chen Ein­drücke der beiden beim Tas­ting wie­der.
Unab­hän­gige und gerad­li­nige tas­ting notes sind das A und O des Kayp­in­ger Whis­ky­blogs. Hier wird jedem Whisky das glei­che Recht zuge­spro­chen, die volle Punkt­zahl zu erhal­ten und der Beste wer­den zu können.

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Port Ellen – 24yo Norse Cask CM016 vs 23yo DL Platinum 40th Anniversary of Bar Metro

Jens Priewe -
Wieder einmal zwei seltene Port Ellen aus der Flasche befreit. Das Hogshead Cask CM016 von Norse Cask steht der heißbegehrten Abfüllung zum 40. Jahrestag der legendären Bar Metro und ihrem noch legendäreren Mastro Giorgio D'Ambrosio gegenüber. Ein kleines Fest für PE-Liebhaber ...
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Chivas Brothers Royale Salute 38yo und ein 20yo McTRYN aus den Siebzigern

Jens Priewe -
Es ist mal wieder Zeit, um sich mit zwei absolut unterschiedlichen Blends auseinanderzusetzen: ein 38 Jahre alter Royal Salute der Chivas Brothers mit Destillaten aus den 1970er Jahren und ein 20-jähriger McTRYN, ebenfalls aus den Siebzigern.
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Longrow aus den ersten Destillationsjahren

Jens Priewe -
Wenn man mal alten Longrow aus den beiden ersten Produktionsjahren ins Glas bekommen kann, läuft einem das Wasser schon vorab im Mund zusammen. So auch dieses Mal. Mit der Hoffnung auf ein relativ ausgeglichenes Longrow-Duell startet unsere torfige Campbeltown-Challenge …
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Caol Ila – 31yo Jack Wieber 2014 vs. 34yo Cadenhead Small Batch 2016

Jens Priewe -
Heute mal wieder lang-gereifter Südküsten-Whisky von Caol Ila. JWWW und Cadenhead – zwei hochkarätige unabhängige Abfüller, die durch die Bank mit grundsoliden Abfüllungen begeistern. Diesmal soll es auch nicht anders sein. Wiebers Brothers gegen eine Small-Batch-Abfüllung … klingt spannend.
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25-jähriger Ardbeg: 1975 J. Milroy vs. 1976 Douglas of Drumlanrig for SSMC

Jens Priewe -
Ardbeg-Abfüllungen aus den 1970ern sind legendär, das ist bekannt. Für zwei Kandidaten unserer „have to taste“-Liste ist heute die Zeit gekommen. Beide 25-jährig und beide abgefüllt in 2001. Zum einen das Single Sherry Butt von John Milroy und zum anderen die Sherry-Abfüllung von Douglas of Drumlanrig für SSMC. Kann die Qualität hier auch den hohen Erwartungen entsprechen?
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Laphroaig MoS for Feinschmecker vs. Monnier Sherry Wood for Members

Jens Priewe -
Laphroaig Sherry Wood! Heute einmal in recht dunklem Gewand und von hervorstechender Qualität. Zum einen der 24-jährige MoS für den Feinschmecker und zum anderen die Mitgliederabfüllung von Monnier aus dem Jahre 2005. Beide Abfüllungen kommen aus dem Sherry-Fass und sind auf 40 bzw. 271 Flaschen limitiert. Auf geht‘s …
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1972: Tobermory Moon Import vs. Glengoyne MoS Diamonds

Jens Priewe -
Heute haben wir zwei ultra-dunkle Sherry-Monster im Glas. Beide aus dem Jahr 1972 und beide von höchster Güte. Tobermory Moon Import Private Stock 1795 und der bereits legendäre Glengoyne Diamonds aus dem Hause Malts of Scotland.
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Antique Lions of Spirits – The Birds

Jens Priewe -
Moon Import ist ein altes italienisches Whisky- und Weinhandelshaus, das seit Jahrzehnten eigene Whiskyabfüllungen herausbringt, mit oft sehr kunstvoll gestaltetem Label – so auch die legendäre Birds-Serie aus den 1980er Jahren.
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Ein Bündel sehr alter Blends

Jens Priewe -
Heute sind wir mit einem kleinen, aber feinen Körbchen alter Blends am Start. Mit dabei: ein Haig & Haig und ein John Haig aus den Vierzigern, ein Dewar’s Ne Plus Ultra, ein Teacher’s Highland Cream und ein Antiquary aus den Fünfzigern sowie die 20-jährige Bell’s Royal Reserve und ein White Horse (Kork) aus den Sechzigerjahren.
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21 Jahre – Festtagsabfüllungen von Ardmore und Arran

Jens Priewe -
Die Arran Distillery wurde erst 1995 auf der gleichnamigen schottischen Insel gegründet und brachte 2016 eine 21yo Sherryfass-Geburtstagabfüllung mit 52,6% auf den Markt. Im Vergleich dazu heute im Glas der 21yo Ardmore zum 100.Geburtstag 1999 mit 43%, der nur an spezielle Gäste und Freunde ausgegeben wurde. Hier die Details.
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10yo Single Malt – Glen Grant Giovinetti vs. Glenmorangie’s 1st Generation

Jens Priewe -
Heute stehen zwei alte Abfüllungen aus dem Hause Glenmorangie und Glen Grant in den Startlöchern. Der Glenmorangie kommt aus der ersten Generation des Zehnjährigen und wurde noch mit 70 Proof abgefüllt. Der Glen Grant hingegen, mit 43% aus der alten Vierkantflasche, sollte ihm in nichts nachstehen. Hier unsere Notes…
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Braeval – Braes of Glenlivet

Jens Priewe -
Eine junge und eher abseits vom Marktgeschehen agierende schottische Brennerei steht heute bei uns mit einem Destillat aus der Signatory Vintage Collection an. Das 1979er Sherry Butt 16045 wurde 1996 mit 59% abgefüllt und hat unser Interesse geweckt.
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