Port Ellen 40% – 16yo Sestante vs. 12yo Douglas Murdoch

Tasting Notes

Port Ellen 16y 1979 Sestante – 40%

Far­be: Stroh­gelb
Nase: Torf, Teer, Rauch­schwa­den sowie süße gel­be Äpfel, etwas Honig und ein Hauch Oran­ge. Mari­tim mit düster-grauem Unter­ton gehal­ten. Noten von Zünd­schnür, Koh­le und Asche lau­fen par­al­lel in Ver­bin­dung mit siru­par­ti­ger Süße. Das macht Lust auf mehr …
Geschmack: Dün­ne, jedoch wür­zi­ge Struk­tur mit Pfef­fer und viel Rauch. Der Torf geht Hand in Hand mit Aro­men von mari­ti­mer Oran­ge und Grape­fruit. Min­ze, Honig, Malz und teer­hal­ti­ge Holz­no­ten, die den Geschmack leicht aus­trock­nen.
Finish: Maxi­mal mit­tel­lang und tro­cken. Tor­fi­ger Rauch, Koh­le, Asche, Oran­ge und dezent bit­te­res Holz. Die tro­cke­ne Torf­no­te liegt über dem gesam­ten Finish.
Bemer­kung: „A very peaty PE!“
90 Punk­te (Nase: 92 / Geschmack: 90 / Finish: 89)

Port Ellen 12y Douglas Murdoch – 40%

Far­be: Blas­ses Gold
Nase: Gel­be Pfir­si­che, Ana­nas, Honig, Corn­flakes, mil­der Rauch und Koh­le mit dezen­ten Torf­an­klän­gen. Zu Beginn noch recht har­mo­nisch gehal­ten, bevor nach und nach Aro­men von grü­nen Trau­ben und Tres­ter ein­set­zen.
Geschmack: Cre­mig, dick und dann … Sei­fe, etwas Par­füm und eine mari­ti­me, mal­zi­ge Süße. Nach eini­gen Sekun­den ver­schwin­det der Sei­fen­ton am Gau­men fast voll­stän­dig, und der Geschmack wird bes­ser. Äpfel, Oran­gen, Likör, etwas Min­ze und zar­ter Rauch – jedoch ohne Anzei­chen von Torf!
Finish: Noch recht lang gehal­ten, kom­plex und cre­mig. Süß und eher PE-untypisch, jedoch gar nicht mal so schlecht. Aber immer noch haf­ten ein paar stö­ren­de Par­füma­ro­men auf der Zun­ge. Trocken-süß aus­klin­gend.
Bemer­kung: Die Seifen- und Par­füm­no­ten ver­ha­geln hier die Punk­te!
86 Punk­te (Nase: 89 / Geschmack: 83 / Finish: 86)