Im Jahr 1973 gründeten die Chivas Brothers die Brennerei Braes of Glenlivet. Um Verwechslungen mit der Glenlivet-Brennerei zu vermeiden, kam es 1995 zu einer Namensänderung in Braeval. Seit 2001 im Besitz des Pernod-Ricards-Konzerns, wurde diese im August 2002 stillgelegt und im Juli 2008 wiedereröffnet, um den steigenden Bedarf der Blendindustrie decken zu können.
Unser heutiger Malt aus der doch gut überschaubaren Reihe der Single-Malt-Abfüllungen stammt aus der „Braes of Glenlivet“-Zeit und gehört zum Besten, was die Brennerei zu bieten hat.
Tasting Notes
Braeval 16y 79-96 Sig. Vintage Collection Dumpy Sherry Butt #16045 252btl – 59%
Farbe: Oloroso Sherry
Nase: Sherry, Bohnerwachs, Leder, Nüsse, Balsamico, Kräuter, salzige Zitrone, Orangenschalen, Rosinen und etwas Holundersaft. Süßlich-frisch und zugleich trocken-herb. Ledernoten und dezente Kräuterwürze – klasse.
Geschmack: Voluminöser Körper mit intensiver Würze: Tabak, Rauch, Humidor, Balsamico, Sherry und Unmengen an Salz. Dazu Kräuter, Leder, altes Schiffstau und Holz, Pfefferminze und Orangenmarmelade, Nüsse und immer wieder aufkeimendes Holz.
Finish: Lang – und immer noch mit gut strukturierter Aromen-Vielfalt. Das überwiegend trocken-würzige Finish ist geprägt von Holz und Nuss. Herb prickelnd auf der Zunge hallen Aromen von Orange, Honig, Karamell, Leder, schwarzem Tee sowie getrockneten Kräutern noch lange nach.
91 Punkte (Nase: 92 / Geschmack: 92 / Finish: 90)
