Mit seiner Cuvée Prestige R. S. bringt Ca’del Bosco einen Franciacorta auf den Markt, der knapp 15 Jahre auf der Hefe gelegen hat.
Jens Priewe
Jens Priewe hat viele Jahre als Politik- und Wirtschaftsjournalist gearbeitet, bevor er auf das Thema Wein umsattelte. Er schreibt Kolumnen für den Feinschmecker und für das schweizerische Weinmagazin Merum. Für den Weinkenner, deren Gesellschafter er ist, hat er seit der Gründung über 200 Artikel beigesteuert. Außerdem ist er Verfasser mehrerer erfolgreicher Weinbücher (u. a. „Wein – die grosse Schule“, „Grundkurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jahren in München.
Ferghettina ist ein kleines, feines Weingut aus der Franciacorta. Einige seiner Schaumweine reifen in quadratischen Flaschen. Nur ein Gag?
Der australische Weingigant Jacob's Creek hat ein Aromenrad entwickelt, mit dem junge englische Foodies den passenden Wein zu ihrem Lieblingsgericht finden...
Von der Nahe kommen einige der besten Grossen Gewächse (GG), die Deutschland im Jahre 2019 hervorgebracht hat. Jens Priewe versucht sie einzuordnen.
Gerade sind zwei außergewöhnliche Barolo und ein Barbaresco aus dem großen Jahrgang 2010 auf den Markt gekommen: die 2010er Riserve von Vite Colte.
Mit dem Klimawandel drohen Feinheit und Finesse des Grünen Veltliners verloren zu gehen – zumindest in einigen Anbaugebieten Österreichs. Bernhard Ott, Winzer...
Konsumenten lieben Prosecco. Weinkenner stellt hier einen Prosecco vor, den auch jene schätzen würden, die immer nur die Nase über diesen Wein rümpfen.
In Wiesbaden wurden letzte Woche die 2019er Großen Gewächse vorgestellt. Die Meinungen über sie gehen weit auseinander. Jens Priewe berichtet.
Württemberg ist Rotweinland. Aber wenn sie Weisswein brauchen, trinken die Schwaben auch Riesling – ihren eigenen natürlich. Riesling von Mosel und Rhein ist...
Portwein ist ein Wein gegen alle Trends: süß, alkoholschwer, füllig. Jens Priewe erklärt, wann und warum man diesen Wein unbedingt braucht.
Manfred Kriener hat ein megakritisches Buch über Ernährung geschrieben. Wein kommt darin überraschend gut weg. Warum eigentlich?
Ein Rotwein von der südlichen Erdkugel: nicht zu leicht, nicht zu schwer, zum Cornern oder zur Tex Mex-Küche genau richtig.
