Italiens beste Schaumweine kommen aus der Franciacorta. Sie kommen sie meist von kleinen, individuell arbeitenden Betrieben. Lo Sparviere zum Beispiel.
Jens Priewe
Jens Priewe hat viele Jahre als Politik- und Wirtschaftsjournalist gearbeitet, bevor er auf das Thema Wein umsattelte. Er schreibt Kolumnen für den Feinschmecker und für das schweizerische Weinmagazin Merum. Für den Weinkenner, dessen Gesellschafter er ist, hat er seit der Gründung über 200 Artikel beigesteuert. Außerdem ist er Verfasser mehrerer erfolgreicher Weinbücher (u. a. „Wein – die grosse Schule“, „Grundkurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jahren in München.
Das Weingut Val delle Rose zeigt, dass die Maremma nicht nur für Rotweine gut ist. Für den Sommer kommen von dort ein paar erfrischende Alternativen.
Sommer kann soooo schön sein mit einem tollen Gemischten Satz aus dem österreichischen Gumpoldskirchen.
Katie Jackson ist Senior Vice President eines der größten Wein-Imperien der Welt: Kendall-Jackson. Ihr erklärtes Ziel: Dekarbonisierung des Weinbaus. Jens...
Bläschen zu trinken, macht immer Spaß, besonders im Sommer. Da braucht man das eiskalte Kitzeln am Gaumen. Aber ohne Rotwein kam Jens Priewe auch im heißen...
Die Weinerzeuger im Chianti Classico besinnen sich zunehmend auf alte Stärken. Das Resultat sind Weine, wie es sie so vorher noch nie gab. Beispiel: Castello...
Alle kennen Napa, nur wenige Lodi. Dabei ist Lodi die heimliche Weinhauptstadt Kaliforniens. Interview mit dem Weinerzeuger Joe Lange über Easy drinking-Weine...
Jens Priewe fasst zusammen, was ihm im vergangenen Monat an besonderen Weinen über den Weg gelaufen ist.
Große Burgunder aus aller Welt – und das an einem einzigen Abend. Jens Priewes Wein-Highlight im vergangenen Monat.
Wein trinkt Jens Priewe normalerweise erst nach acht Uhr abends. Doch wenn die Berufspflicht ruft, rückt er schon mal von seinen Vorsätzen ab.
Letzte Woche hat der Guide Michelin die Liste seiner Sterne-Restaurants veröffentlicht – wie immer ohne Kommentar. Erinnert Jens Priewe an die TOP 100-Listen...
Jens Priewe trinkt Wein erst nach acht Uhr abends. Aus seinem Februar-Tagebuch geht hervor, dass diesmal einiges richtig Gute dabei war.
