Speyside Region 2016

Tasting Notes

Speyside Region 40y 75-16 TWA „Good Vibes“ Fino Sherry Butt 389btl – 55%

Far­be: Blas­ses Gold
Nase: Frucht­gum­mi star­tet in der Nase – Hari­bo Tut­ti Frut­ti, mit einer fei­nen, fili­gra­nen und sal­zi­gen Wür­ze ver­se­hen. Süße Limo­nen, Man­da­ri­nen, zart sal­zi­ge Zitro­ne, Vanil­le­jo­ghurt, süße Sah­ne und auf­ge­schnit­te­ne Honig­me­lo­ne mit Man­go. Nach län­ge­rem Atmen gesellt sich noch ein Hauch von nas­sem Schafs­fell hinzu.
Geschmack: Wuch­ti­ger, wür­zi­ger und auf vol­ler Frucht auf­bau­en­der Cha­rak­ter. Schar­fe Wür­ze von Chi­li und Cayenne­pfef­fer – dazu rei­fe Äpfel, Apri­ko­sen, Pfir­sich, Zitro­ne, Vanil­le­stan­gen, Natur­jo­ghurt mit Avo­ca­dos. Abso­lu­te Klas­se! Die Pfef­fer­schär­fe bleibt bis ins Finish.
Finish: Lang – würzig-pfeffrig und mit auf­kom­men­dem, dezen­tem Holz ver­se­hen. Frisch, aber auch dumpf und sehr har­mo­nisch aus­ge­prägt. Immer beglei­tet von einer fan­tas­ti­schen Würze.
Bemer­kung: Der Geschmack geht sicher­lich mit 92+ daher, im Finish sind es eher die 92-.
91 Punk­te (Nase: 90 / Geschmack: 92 / Finish: 92)

Speyside Region 43y 73-16 DD 10y „The Nectar“ Anniversary Malt – 49,7%

Far­be: Hel­les Gold
Nase: Auch hier ähn­li­che Fruchtgummi-Aromen, jedoch mit einer domi­nie­ren­den Ana­nas. Aber auch Bana­ne, Man­go und etwas Zitro­nen­saft. Dazu viel Leder, Tof­fee und auf­ge­weich­ter Papp­kar­ton. Die Wür­ze geht gegen Null, so dass sich die Frucht­gum­mi­no­ten voll ent­fal­ten kön­nen. Ele­gant und weich.
Geschmack: Das Frucht­gum­mi aus der Nase ist auch hier zu Beginn noch prä­sent, wird jedoch umge­hend von einer schar­fen, sal­zi­gen Wür­ze in Kom­bi­na­ti­on mit her­ben Kräu­tern und Holz abge­löst. Zimt, etwas Nel­ke und Kakao lau­fen unter­ge­ord­net mit.
Finish: Mit­tel­lang bis lang – würzig-herb und jetzt ohne erkenn­ba­re Frucht­no­ten. Nach einer Wei­le setzt wie­der eine Süße aus Honig, Zucker, Melo­ne und leicht rau­chi­gem Malz ein – das Holz tritt dezent in den Hintergrund
Bemer­kung: Die Kom­bi­na­ti­on aus dem extre­men Frucht­gum­mi und der her­ben Schie­ne ist etwas gewöh­nungs­be­dürf­tig für unse­ren Geschmack!
87 Punk­te (Nase: 90 / Geschmack: 86 / Finish: 85)