Osteuropäisches Land, dessen berühmtester Wein der Krim-Sekt »Krimskoje« ist. Er stammt von der gleichnamigen Halbinsel im Schwarzen Meer. Die Krim ist eines der vier großen Anbaugebiete der Ukraine (insgesamt rund 140 000 ha). Zu ihnen zählen weiter die Regionen rund um die Stadt Odessa, die Transkarpaten und das Gebiet um Kherson im Süden des Flusses Dnjepr. Bekannt sind v. a. die vielen weißen und roten Dessertweine und süß ausgebauten Muskateller. Doch entstehen auch trockene Tischweine, z. B. Rieslinge aus der Gegend um Kherson oder der rote Aluschta auf der Basis von Cabernet Sauvignon (mit ein wenig Monastrell, Saperavi, Mourvèdre und Malbec). Letzterer stammt vom historischen Weingut Massandra auf der Krim, das von Zar Nikolaj II. gegründet wurde.
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