Ukraine

Ost­eu­ro­päi­sches Land, des­sen berühm­tes­ter Wein der Krim-Sekt »Krims­ko­je« ist. Er stammt von der gleich­na­mi­gen Halb­in­sel im Schwar­zen Meer. Die Krim ist eines der vier gro­ßen Anbau­ge­bie­te der Ukrai­ne (ins­ge­samt rund 140 000 ha). Zu ihnen zäh­len wei­ter die Regio­nen rund um die Stadt Odes­sa, die Trans­kar­pa­ten und das Gebiet um Kher­son im Süden des Flus­ses Dnjepr. Bekannt sind v. a. die vie­len wei­ßen und roten Des­sert­wei­ne und süß aus­ge­bau­ten Mus­ka­tel­ler. Doch ent­ste­hen auch tro­cke­ne Tisch­wei­ne, z. B. Ries­lin­ge aus der Gegend um Kher­son oder der rote Alusch­ta auf der Basis von Caber­net Sau­vi­gnon (mit ein wenig Monast­rell, Saperavi, Mour­vèd­re und Mal­bec). Letz­te­rer stammt vom his­to­ri­schen Wein­gut Mas­san­dra auf der Krim, das von Zar Niko­laj II. gegrün­det wur­de.

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