Cabernet Sauvignon

Alte Rot­wein­re­be, die aus Bor­deaux stammt und dort die Basis für vie­le Rot­wei­ne bil­det, v. a. für die Wei­ne des Médoc und des Gra­ves. Von Bor­deaux aus hat sie schon im 19. Jahr­hun­dert den Weg in alle Welt gefun­den und wird heu­te in ers­ter Linie in Kali­for­ni­en, Chi­le, Süd­afri­ka und Aus­tra­li­en ange­pflanzt. Vie­le sehen sie als die hoch­wer­tigs­te Rot­wein­re­be der Welt an. (Caber­net Sau­vi­gnon)

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