Südwestlich von Mendoza gelegenes, argentinisches Weinanbaugebiet, das in den letzten Jahren einen großen Zulauf an Investoren erlebt hat. Der südliche Teil um San Carlos und Chilecito ist ein Zentrum des Massenweinbaus. Der nördliche, andennahe Teil um Tupungato und Tunuyán ist Anziehungspunkt ehrgeiziger, risikobewusster Weinerzeuger, die auf 1200 bis 1450 Meter Höhe Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Pinot Noir und teilweise sogar Malbec gepflanzt haben. Heute kommen die besten Weißweine Argentiniens aus diesem extrem gelegenen, kühlen Anbaugebiet. Wichtige Erzeuger sind Catena, Navarro Correas, Lurton, Salentein. Andere Erzeuger haben Weinberge in der Zone oder kaufen Trauben aus dem Valle de Uco.
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