Valle de Uco

Süd­west­lich von Men­do­za gele­ge­nes, argen­ti­ni­sches Wein­an­bau­ge­biet, das in den letz­ten Jah­ren einen gro­ßen Zulauf an Inves­to­ren erlebt hat. Der süd­li­che Teil um San Car­los und Chil­eci­to ist ein Zen­trum des Mas­sen­wein­baus. Der nörd­li­che, anden­na­he Teil um Tupung­a­to und Tun­uyán ist Anzie­hungs­punkt ehr­gei­zi­ger, risi­ko­be­wuss­ter Wein­erzeu­ger, die auf 1200 bis 1450 Meter Höhe Char­don­nay, Sau­vi­gnon Blanc, Sémil­lon, Pinot Noir und teil­wei­se sogar Mal­bec gepflanzt haben. Heu­te kom­men die bes­ten Weiß­wei­ne Argen­ti­ni­ens aus die­sem extrem gele­ge­nen, küh­len Anbau­ge­biet. Wich­ti­ge Erzeu­ger sind Cate­na, Navar­ro Cor­re­as, Lur­ton, Salentein. Ande­re Erzeu­ger haben Wein­ber­ge in der Zone oder kau­fen Trau­ben aus dem Val­le de Uco.