Sauvignon Blanc

Hoch­wer­ti­ge wei­ße Reb­sor­te, aus der vie­le Weiß­wei­ne von der Loire (Pouil­ly Fumé, Sancer­re), aber auch vie­le wei­ße Bor­deaux-Wei­ne her­ge­stellt wer­den (im Ver­schnitt mit Sémil­lon und Mus­ca­del­le). Über Frank­reich hin­aus ist sie welt­weit ver­brei­tet (inter­na­tio­na­le Reb­sor­ten), u. a. in der Süd­stei­er­mark (Öster­reich), in Ita­li­en und v. a. in den Län­dern der Neu­en Welt, beson­ders stark in Neu­see­land und Süd­afri­ka (Sau­vi­gnon Blanc).

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