Sonntag, Dezember 15, 2024
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Portrait

Top-Rosé aus Wien: Die „First Lady“ vom Bisamberg

Thomas Offner und Daniel Wild, alias „Bottle Boys“, landen mit ihrem neuesten Wein einen echten Coup. Wir stellen die „First Lady“ vor.

Bertrand Minchin: Strahlender Sauvignon aus dem Herzen Frankreichs

Menetou-Salon – eine kleine feine Appellation, die meist unter unserem Radar fliegt. Unweit der geographischen Mitte Frankreichs führen keine Touristenrouten vorbei und groß ist...

Domaines Paul Mas: Der Pionier und sein Maskottchen

Mit Esprit und Entschlossenheit: Wie Jean-Claude Mas zum Vorreiter wurde und aus einem Familienweingut in Südfrankreich einen Big Player machte.

Maximin Grünhaus: Das Tor zum Riesling

Das VDP-Weingut verbindet Tradition mit Innovation und bleibt dabei seinen Werten und Qualitäten stets treu.

Größte Vielfalt auf kleinstem Raum: Südtirols Weinberge und ihre Böden

Gemessen an seiner Größe ist Südtirol zweifellos eines der facettenreichsten Weinbaugebiete Italiens und darüber hinaus. Ein Grund dafür sind die höchst unterschiedlichen Böden auf denen die Reben stehen.

Domäne Wachau: In 2019 noch einmal besser

Die Domäne Wachau erhält fast jedes Jahr höhere Bewertungen für ihre Weine. Auch Adi Schmid, ehemaliger Sommelier im Restaurant „Steirereck“ in Wien, findet die 2019er Kollektion grandios.

Villa Sandi: Prosecco mit Profil

Das renommierte Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück und setzt auf Tradition wie Innovation.

Pierre-Vincent Girardin: „Ein neuer Stern am Himmel Burgunds“

Der erst 22jährige Pierre-Vincent Girardin besitzt beste Lagen an der Côte de Beaune. Seine Weine repräsentieren die neue Weißweinschule. Paul Kern hat mit ihm gesprochen.

Rote Südtiroler, die zu Legenden wurden

Mit der Qualitätsrevolution in den 1980ern begannen die Südtiroler Winzer das Potenzial ihrer Region auszuschöpfen. Weinkenner.de stellt zehn Weine vor, die Weingeschichte schrieben und es noch tun.

Südtiroler Weissweine die Geschichte schrieben – und schreiben werden

Mitte der 1980er legten die Südtiroler Winzer das Ruder um und setzten voll auf Qualität. Sie schufen dabei Klassiker, die Kultstatus erreicht haben.

Adi Schmid über Kollwentz: „Österreichs bestes Weingut“

Adi Schmid war 30 Jahre lang Sommelier in dem berühmten Wiener Restaurant Steirereck. Er hält das Weingut Kollwentz für das beste Österreichs.

Weingut am Nil: Im Zeichen des lila Löwen

Der Kallstadter Betrieb stellt Weichen für die Zukunft – auf einem Fundament mit langer Geschichte.
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