Sauvignon Gris

Mutation der Sauvignon Blanc-Rebe mit kupferfarbenen Beeren, deren Aromatik noch pikanter ist als die der Abstammungsrebe. In Frankreich gibt es noch Restbestände im Poitou und in Bordeaux, in Italien wird sie am Ätna neu angepflanzt. Teilweise wird die Sorte auch Sauvignon Rouge oder Sauvignon Rosé genannt. Nach alten, allerdings nicht autorisierten Quellen ist sie mit der Fié identisch.