Geschützte Bezeichnung für die (aus Pinot Noir und/oder Gamay erzeugten) Rotweine aus dem Schweizer Anbaugebiet Waadt. Allerdings verliert der Name mehr und mehr an Bedeutung, da die Waadtländer Rotweine, analog zu den Weißweinen, inzwischen mehrheitlich unter dem Namen ihrer Ursprungsgemeinde vermarktet werden.
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