Von der Touristeninsel vor der toskanischen Küste kamen in der Vergangenheit brave Weißweine (aus Trebbiano, Anconica) und einfache Rotweine (auf Sangiovese-Basis). In den letzten Jahren haben mehrere Winzer die rote Aleatico-Sorte angebaut, um aus ihr einen feinwürzigen Süßwein herzustellen.
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