Sauerfäule

Schim­mel­be­fall von unrei­fen, grü­nen Trau­ben, die durch Hagel­schlag oder Sau­er­wurmbefall vor­ge­schä­digt sind. In die­sem Fall kann sich der Schim­mel­pilz Botry­tis cine­rea auf den Bee­ren aus­brei­ten und diese verderben.