2007 Blaufränkisch Bertholdi

Eduard Tscheppe - 2007 Blaufränkisch Bertholdi
2007 Blaufränkisch Bertholdi

Ein Wein von 45jährigen Reben von der Oggauer Lage Waldä­cker. Mit 18 hl/ha extrem nied­rige Erträge, sandig-lehmige Böden. Die Trauben werden mit den Füßen gestampft, die Maische offen vergoren und zwei Jahre in 500 Liter-Tonneaux ausge­baut.

Stephanie Esel­böcks und Eduard Tscheppes Debut­jahr­gang ist kernig, erdig, mit geschlif­fener Frucht und reifer Säure, kurz: viel­ver­spre­chend. Leider viel zu stark von neuem Eichen­holz geprägt.

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