2007 Barbaresco DOCG Riserva Asili di Barbaresco

Etikett 2007 Barbaresco DOCG Riserva Asili di Barbaresco - Bruno Giacosa
2007 Barbaresco DOCG Riserva Asili di Barbaresco

Die Riserva ist flei­schiger und fülliger, bietet vom ersten Moment an mehr Stoff, auch wenn sich das Aromen­spek­trum immer wieder gleicht: Rosen, Himbeeren, feine Würze. Im Mund ist die Frucht bril­lanter, dichter, konzen­trierter als beim vorher­ge­henden Wein. Das Tannin greift bereits mit Samt­hand­schuhen zu, die Säure beginnt sich einzu­schleifen. Eleganz und Finesse gewinnen die Ober­hand. Zurück bleibt vor allem die Erin­ne­rung an eine gran­diose Struktur.

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