Konzentration

Wei­ne mit hohem Tro­cken­ex­trakt erzeu­gen am Gau­men den Ein­druck von Kon­zen­tra­ti­on und Dich­te. Kon­zen­tra­ti­on ist an sich nur ein Geschmacks­er­leb­nis, deu­tet aber zugleich auf Reich­hal­tig­keit und Lang­le­big­keit hin.