2012 Fumé Sau­vi­gnon blanc

Im Duft hefi­ge Noten mit fei­ner, schmel­zi­ger Süße, am Gau­men zunächst etwas viel Holz, But­ter, Kokos, Vanil­le und Ana­nas, doch dann ent­wi­ckeln sich typi­sche, leicht nes­se­lige Anklän­ge an Sau­vi­gnon Blanc mit inten­si­ver wer­den­der schwar­zer Johan­nis­beere, soll­te noch lie­gen, um das etwas üppi­ge, von der Ver­gä­rung im Bar­ri­que her­rüh­rende Holz bes­ser zu integrieren.