2011 Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken – R. Sauer

Kräftige frische, differenzierte Noten von grünem Apfel, etwas Aprikose und Limetten, am Gaumen kraftvolle, aber sehr elegante Apfelnoten, Limettenfrische wie ein Septembermorgen,  dabei ganz leicht mandelig, sehr schönes Spiel, Biss und Stoff, sehr langer Nachhall mit feinbitteren Silvaner-Nuancen. Im Jahrgangsvergleich ganz vorne mit dabei. 12,5 Vol.% Alkohol.
Bezug: Weingut Rainer Sauer