Ein Wein, der viel Charme versprüht, eine beachtliche Frische mitbringt und gleichzeitig eine große Aromentiefe besitzt: in der Nase feinste Pralinennoten mit Zimt- und Nelkengewürz, am Gaumen spielerisch-leicht mit betörender Fruchtsüße, dabei unkompliziert zu trinken und kräftig, ohne schwer zu sein. Kurz: ein Wein, der „im Glas hüpft“. Der 2009 Apollonia wird im März 2012 auf der ProWein in Düsseldorf offiziell vorgestellt.
