Spanien

2007 Sestal

2007 Sestal | Finca Ses Talaioles

Über­aus opu­len­ter Wein mit dunk­ler, fast und­ring­li­cher Far­be, reich in der Nase mit Gewürz­no­ten, die von Nel­ken bis zu schwar­zem Pfef­fer rei­chen, dazu hel­ler Tabak und Kakao. Druck­voll am Gau­men, ohne fett oder behä­big zu wir­ken. Süßes, gut ver­schmol­ze­nes Tan­nin. Trotz sei­ner Fül­le prä­sen­tiert sich der Wein schon jetzt mit einer herr­lich fri­schen Bee­ren­frucht, die an Schle­he und schwar­ze Johan­nis­bee­re erin­nert. Die Basis für die­sen Wein bil­den Caber­net Sauvignon-Trauben.

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