2007 Cabernet Sauvignon trocken

Vom sandigen Lösslehm. Dunkles Granatrubin. Süße, eher konfitürige Cassisaromen mit einem Touch Minze, recht angenehm, aber vordergründig bleibend, über allem liegt zudem ein süßen Johannisbeerfrucht, dann jedoch übernehmen die recht robusten, trockenen Tannine und der Alkohol das Kommando. Der Abgang ist saftig und cassisintensiv, die Tannine hinterlassen jedoch einen etwas angetrockneten Gaumen.