2007 Blaufränkisch Ungerberg

Paul Achs - 2007 Blaufränkisch Ungerberg

Der Wein kommt von einer Spit­zen­la­ge mit 18jährigen Reb­stö­cken und gerin­gen Erträ­gen (30 hl). Er wird seit 1997 rein­sor­tig erzeugt (Ausnahmen:1999 und 2000 mit Syrah und Mer­lot). Aus­bau in Bar­ri­ques (die Hälf­te neu).

kraft­voll, süß, rei­fe Kirsch­frucht mit rös­ti­gem Unter­ton, Säu­re­spiel, ins­ge­samt üppig, ani­mie­rend, nicht mehr so viel Holz wie frü­her

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