1999 Cuvée Louise

Die Cuvée Loui­se ist Pom­me­rys Spitzen-Champagner. Er wird aus streng selek­tier­ten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben der Gemein­den Aÿ, Avi­ze und Cra­mant – alle drei soge­nann­te 100-Prozent-Lagen – erzeugt und reift sechs bis acht  Jah­re in den dunk­len Krei­de­kel­lern von Reims. Die Beson­der­heit die­ses Luxus-Champagners sind die über­wäl­ti­gen­de Mine­ra­li­tät sowie die Rei­fe, die er zeigt, wenn er nach vie­len Jah­ren auf den Markt kommt. Sie macht es mög­lich, dass die­ser Cham­pa­gner nur mit einer sehr gerin­gen Dosa­ge abge­füllt wer­den kann. Die Loui­se ist eine der tro­ckens­ten Pres­ti­ge Cuvées in der Champagnerwelt.