Ganz großer Jahrgang: Aus der genauen Zusammensetzung dieses Champagners macht Pol Roger ein Geheimnis, doch dürfte diese Luxus-Cuvée einen hohen Anteil Pinot Noir enthalten (man spricht von mindestens 80 Prozent). Wieder sehr zitruslastig im Bouquet, aber im Hintergrund diesmal Teeblüten, Sahnekaramell, geröstete Pinienkerne, auf der Zunge spielerisch-leicht mit packender Säure, einem Hauch von Apfelstrudel, saftig, körperreich – auch nach elf Jahren Hefelager sehr frisch und noch ziemlich zurück in der Entwicklung.
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