In ihrer neuen Kolumne nimmt Romana Echensperger MW Sie mit auf die Reise in die Welt des biodynamischen Weinbaus.
Jens Priewe
Jens Priewe hat viele Jahre als Politik- und Wirtschaftsjournalist gearbeitet, bevor er auf das Thema Wein umsattelte. Er schreibt Kolumnen für den Feinschmecker und für das schweizerische Weinmagazin Merum. Für den Weinkenner, dessen Gesellschafter er ist, hat er seit der Gründung über 200 Artikel beigesteuert. Außerdem ist er Verfasser mehrerer erfolgreicher Weinbücher (u. a. „Wein – die grosse Schule“, „Grundkurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jahren in München.
Längst hat Rosé das Image als Swimming-Pool-Brause hinter sich gelassen und ist ein Wein für Kenner geworden. Paul Kern sprach mit dem österreichischen...
Die deutschen Spitzenwinzer präsentieren neue Jahrgänge ihrer Weine aus den besten Lagen.
Das Weingut Val delle Rose zeigt, dass die Maremma nicht nur für Rotweine gut ist. Für den Sommer kommen von dort ein paar erfrischende Alternativen.
Sommer kann soooo schön sein mit einem tollen Gemischten Satz aus dem österreichischen Gumpoldskirchen.
Oft unterschätzt und wert entdeckt zu werden: Weißweine und Rosé aus dem berühmten Weinbaugebiet nahe dem Atlantik.
Knapp 40 Grad Celsius - und es wird noch heißer. Paul Kern untersucht, welche Folgen der Hitzestress für den Jahrgang 2022 haben könnte.
Katie Jackson ist Senior Vice President eines der größten Wein-Imperien der Welt: Kendall-Jackson. Ihr erklärtes Ziel: Dekarbonisierung des Weinbaus. Jens...
Bläschen zu trinken, macht immer Spaß, besonders im Sommer. Da braucht man das eiskalte Kitzeln am Gaumen. Aber ohne Rotwein kam Jens Priewe auch im heißen...
Die kapriziöse Sorte spielt am Pazifik eine große Rolle, aber sie macht es ihren Winzern nicht leicht.
Österreichs bester Sommelier auf dem Weg zur Weltmeisterschaft 2023 in Paris.
Die Weinerzeuger im Chianti Classico besinnen sich zunehmend auf alte Stärken. Das Resultat sind Weine, wie es sie so vorher noch nie gab. Beispiel: Castello...