Hochmineralisch mit (noch) etwas dropsiger Fruchtsüße und Noten von geräucherten Mandeln, mittlere Länge, seidige Textur, frisch.
Frankreich
Blumig-frisch in der Nase mit erdig-hefigem Unterton, Noten von Zitronenschale und grünem Koriander, mittelkräftig mit weicher, lebhafter Säure...
Wenn nicht noch ein Wunder passiert, wird 2013 in Bordeaux ein Katastrophenjahr: Kälte, Regen und Fäule, die sich rapide ausbreitet. Das Wort „Notlese“ macht...
Schon in der Nase elegant und fein, am Gaumen konzentriert, aber nicht wuchtig, leicht röstig und noch stark vom Neuholz geprägt: geschliffener und...
Südfranzösische Roséweine scheinen unter Anämie zu leiden. Sie werden immer blasser. Manche sind kaum noch von Weißweinen zu unterscheiden – auch geschmacklich...
Der La Chapelle ist aus Grenache Noir mit einem kleinen Anteil Syrah gekeltert und hat wenigstens ein paar Stunden auf der Maische gegoren, was zwar...
Wer in den Wein von Château d’Yquem investiert hat, musste in den letzten Jahren herbe Verluste hinnehmen. In keinem der sechs letzten Jahrgänge...
Der Bordeaux-Jahrgang 2011 hat einen miserablen Ruf – teils zu Recht, teils zu Unrecht, wie Ulrich Sautter bei einer Nachverkostung herausgefunden hat. Das...
Für den Bordeaux-Jahrgang 2012 läuft derzeit die Subskription. Kaufen oder nicht? Da viele Châteaux die Preise kräftig gesenkt haben, lohnt es sich, nach...
Mit einer künstlerischen Lichtinstallation an der Abtei von Hautvillers wurde kürzlich die Freigabe des neuen 2004er Dom Pérignon gefeiert. Ein großer...
Leichter Gelbschimmer in der Farbe, Nase intensiv mineralisch, Austern, Brioche, dazu Mirabellen und geröstetes Toastbrot, im Hintergrund...
Pierre Lurton von Château Cheval Blanc spricht von 2012 als einem „klassischen Jahrgang von hoher Qualität“. Pauline Vauthier von Château Ausone nennt den...
