2004 Dom Pérignon

Leichter Gelbschimmer in der Farbe, Nase intensiv mineralisch, Austern, Brioche, dazu Mirabellen und geröstetes Toastbrot, im Hintergrund feine Kakaonoten, cremig-weich am Gaumen mit fesselnder Säure: ein geschmeidiger, schlanker Dom, hochkomplex, spannungsreich, aromentief – allerdings noch sehr verschlossen.

Typ: Schaumwein

Weingut: Dom Pérignon (Moët & Chandon)

Jahrgang: 2004

Preis: 150 €

Bewertungen:
  • weinkenner.de: 95
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