Wein-News

Châteauneuf-du-Pape? Gigondas? Vacqueyras!

Die Süd­li­che Rhône ist das Land schwe­rer Rot­weine. Die berühm­tes­ten hei­ßen Châteauneuf-du-Pape und Gigon­das. Ken­ner favo­ri­sie­ren jedoch immer häu­fi­ger die kleine Appel­la­tion Vac­quey­ras. Ste­fan Krimm kennt sich dort bes­tens aus. mehr...

Abnehmen mit Rotwein? Nonsense!

End­lich Klar­text: Das Bri­ti­sche Gesunds­heits­amt bezeich­net es als baren Unsinn, dass man mit Rot­wein abneh­men kann. Zahl­lose Medien, unter ande­rem Focus, Fit for Fun, Bild und apotheken.de, näh­ren diese Illu­sion immer wie­der. mehr...

„Arschjahrgang“ 2014? Nicht in der Steiermark!

Nach überein­stim­men­der Win­zer­mei­nung war 2014 „der schwie­rigste Jahr­gang seit 30 Jah­ren“ in der Stei­er­mark. Dafür sind die Weine über­ra­schend gut, sogar sehr gut, fand Jens Priewe. Er hat elf renom­mierte Win­zer der Süd­stei­er­mark besucht. mehr...

Château d'Esclan: Wie schmeckt ein 100-Euro-Rosé?

Krie­gen Sie auch manch­mal Post von Leu­ten, die Sie nicht ken­nen? Jens Priewe schon. „Beste Grüße, Sacha“ stand auf der Karte. Beige­fügt vier Fla­schen Rosé aus der Pro­vence. Es sollte die teu­erste Rosé-Probe wer­den, die er je machte. mehr...

Der Stoff, aus dem die Priorat-Träume sind: Cirerets von Mas Alta

Nico Meden­bach vom Wein­blog Drun­ken­mon­day hat sich von dem Zweit­wein der Bode­gas Mas Alta ver­zau­bern las­sen. Ein „Teu­fel­zeug“, meint er. mehr...

Hedi Klingers Kochbuch: Und ewig lockt die Frittatensuppe

Die „Fami­li­en­kü­che“ der öster­rei­chi­schen Gasthof-Köchin Hedi Klin­ger ist ein Koch­buch der ande­ren Art. Es ist beschei­de­ner als die Koch­bü­cher ego­maner Sterne-Chefs und zeigt, wie nobel die ein­fa­che Küche sein kann. Wein kommt in ihm übri­gens auch vor. mehr...

Neues Aromenrad: Welcher Wein passt zu Popcorn?

Der aus­tra­li­sche Wein­gi­gant Jacob’s Creek hat ein Aro­men­rad ent­wi­ckelt, mit dem junge eng­li­sche Foo­dies den pas­sen­den Wein zu ihrem Lieb­lings­ge­richt fin­den. Gilt es viel­leicht auch für die nach­wach­sende Gene­ra­tion in Deutsch­land? mehr...

Der richtige Wein zum Grillauftakt: Château La Baume

Der Früh­ling ist da, es beginnt die Grill­sai­son. Da taucht bei Jens Priewe schnell die Frage auf: Was trinkt man die­ses Jahr zu Gegrill­tem? Wenn er ein Steak wäre, wünschte er sich als Beglei­ter einen beson­de­ren Rot­wein. mehr...

Bordeaux 2014: Was das rechte Ufer zum neuen Jahrgang sagt

Anfang April pil­ger­ten wie­der Tau­sende von Händ­lern und Jour­na­lis­ten nach Bor­deaux, um den Jahr­gang 2014 en pri­meur zu ver­kos­ten. And­rew Black sprach bei der Gele­gen­heit mit eini­gen Château-Besitzern aus St. Emi­lion und Pome­rol. mehr...

Prowein 2015: Wein, Schwein und viel (Über)-Flüssiges

Nir­gendwo wurde in der letz­ten Woche mehr Wein getrun­ken als in Düs­sel­dorf. Dort fand die Wein­messe Pro­wein statt, zu der sich die Gro­ßen und Klei­nen der Wein­welt ein Stell­dich­ein gaben. Jens Priewe war auch dabei. mehr...