Wein-Trends für den Sommer: Genuss, Erfrischung, Nachhaltigkeit

Wein ist nicht nur ein belieb­tes Getränk, son­dern auch ein ech­tes Trend­the­ma. Jedes Jahr brin­gen neue Ent­wick­lun­gen und Geschmacks­rich­tun­gen fri­schen Wind in die Wein­welt. Und so ist es auch für den Som­mer 2023 wie­der an der Zeit, die aktu­el­len Wein-Trends unter die Lupe zu neh­men. Alko­hol­frei­er Wein und Sekt erfreu­en sich wach­sen­der Beliebt­heit, Rosé­wei­ne aus der Pro­vence oder Ita­li­en ver­spre­chen Urlaubs­fee­ling im Glas, Schaum­wein wird zum abso­lu­ten Trend­ge­tränk und auch der Fokus auf nach­hal­tig pro­du­zier­ten Wei­nen nimmt zu. Das sind die­High­lights die­ses Sommers.

No Alcohol: Alkoholfreie Weine und Sekte sind angesagt

Ob Ken­ner oder Neu­ling, der Auf­stieg des alko­hol­frei­en Weins und Sekts ist unüber­seh­bar. Immer mehr Men­schen suchen nach Alter­na­ti­ven zum klas­si­schen Alko­hol­ge­nuss. Und die Aus­wahl an hoch­wer­ti­gen alko­hol­frei­en Wei­nen und Sek­ten wird immer beein­dru­cken­der. Man kann mitt­ler­wei­le aus einer Viel­zahl von Sor­ten und Geschmacks­rich­tun­gen wäh­len, die dem nor­ma­len Wein geschmack­lich nicht nach­ste­hen. Ob fruch­tig, sprit­zig oder voll­mun­dig – der Genuss ohne Alko­hol ist mitt­ler­wei­le zu einer ech­ten Opti­on gewor­den. Also war­um nicht die­sen Som­mer mal auf den alko­hol­frei­en Zug auf­sprin­gen und sich über­ra­schen las­sen, zum Bei­spiel bei https://weinkollektion.com/?

Rosé: Ein erfrischender Begleiter mit Urlaubsflair

Wenn man an den Som­mer denkt, kommt einem auto­ma­tisch die Vor­stel­lung von blau­men Him­me, Son­ne, ent­spann­ten Stun­den und erfri­schen­den Geträn­ken in den Sinn. Und genau hier kom­men die Rosé­wei­ne aus Frank­reich und Ita­li­en ins Spiel. Sie sind zu einem Must-have für den Som­mer gewor­den. Mit ihrer leich­ten, fruch­ti­gen und herr­lich erfri­schen­den Note ver­set­zen sie einen sofort in Urlaubs­stim­mung. Ob man sich für einen zar­ten Rosé aus der Pro­vence oder einen tem­pe­ra­ment­vol­len ita­lie­ni­schen Rosa­to ent­schei­det, eines ist sicher: Mit einem Glas Rosé in der Hand lässt man den All­tag hin­ter sich und taucht ein in die pure Sommerfreude.

Überraschender Trend: Schaumwein passt zu jedem Anlass

Ein wei­te­rer Trend, der sich für den Som­mer deut­lich abzeich­net, ist die wach­sen­de Beliebt­heit von Schaum­wein. Ob Cham­pa­gner, Pro­sec­co, Cava oder ande­re spru­deln­de Köst­lich­kei­ten – Schaum­wein ist zum Trend­ge­tränk avan­ciert. Egal, ob man ihn beim Ansto­ßen auf beson­de­re Anläs­se oder ein­fach zum Genuss zwi­schen­durch öff­net – er sorgt für fest­li­che Stim­mung und belebt den Gau­men mit sei­nem Pri­ckeln. Zudem hat sich die Welt des Schaum­weins wei­ter­ent­wi­ckelt und bie­tet mitt­ler­wei­le auch moder­ne und krea­ti­ve Ver­sio­nen an, die mit ihrer Viel­falt an Aro­men und Geschmacks­rich­tun­gen über­ra­schen. Ein Glas Schaum­wein ist der per­fek­te Beglei­ter für genuss­vol­le Momen­te und macht jeden Anlass zu etwas Besonderem.

Nachhaltigkeit wird immer wichtiger

Ein wei­te­rer Aspekt, der sich immer wich­ti­ger wird, ist Nach­hal­tig­keit. Immer mehr Men­schen legen Wert auf Umwelt­be­wusst­sein und Nach­hal­tig­keit, auch beim Wein­ge­nuss. Man möch­te wis­sen, dass der Wein, den man genießt, auf ver­ant­wor­tungs­vol­le Wei­se her­ge­stellt wur­de. Glück­li­cher­wei­se gibt es eine wach­sen­de Anzahl von Win­zern und Wein­gü­tern, die auf bio­lo­gi­schen Anbau und öko­lo­gisch ver­ant­wor­tungs­vol­le Wein­her­stel­lung set­zen. Zudem gibt es ver­schie­de­ne Zer­ti­fi­zie­run­gen und Labels, die nach­hal­tig pro­du­zier­te Wei­ne von kon­ven­tio­nel­len unter­schei­den. Man kann also guten Gewis­sens sei­nen Wein aus­wäh­len und dabei die Umwelt ent­las­ten. Nach­hal­tig­keit schmeckt eben noch besser.

Bereit für den Sommerlichen Genuss

Zusam­men­ge­fasst: Die Wein-Trends für den Som­mer 2023 bie­ten eine auf­re­gen­de Mischung aus Genuss, Erfri­schung und Nach­hal­tig­keit. Der Auf­stieg des alko­hol­frei­en Weins bezie­hungs­wei­se Sekts ermög­licht es, beden­ken­los zu fei­ern und den Wein zu genie­ßen, ohne auf Alko­hol Rück­sicht neh­men zu müs­sen. Rosé­wei­ne ver­set­zen einen mit ihrer fruch­ti­gen Leich­tig­keit sofort in Urlaubs­stim­mung. Schaum­wein hin­ge­gen ist das Trend­ge­tränk schlecht­hin, das fest­li­che Anläs­se und beson­de­re Momen­te per­fekt beglei­tet. Und nicht zuletzt ist der Fokus auf nach­hal­tig pro­du­zier­te Wei­ne ein Zei­chen für ver­ant­wor­tungs­vol­len Genuss und Umwelt­be­wusst­sein. Mit die­ser viel­fäl­ti­gen Aus­wahl an Trends ist man bereit für den som­mer­li­chen Weingenuss.