Ein Grüner Veltliner aus der Wachau mit Wow-Effekt

Das Bene­dik­ti­ner­stift Gött­weig in Nie­der­ös­ter­reich ist immer einen Besuch wert – allein schon wegen des groß­ar­ti­gen Aus­blicks ins Donau­tal. Aber auch die Wei­ne des Klos­ters kön­nen sich sehen las­sen. Der 2011 Grü­ne Velt­li­ner Gött­wei­ger Berg duf­tet nach saf­ti­gen, gel­ben Äpfeln und ist am Gau­men ein Genuss.

Jedem, der das Stift Gött­weig am öst­li­chen Rand des Donau­ta­les der Wach­au  noch nicht kennt, sei ein Abste­cher dort­hin emp­foh­len – es zahlt sich aus. Die­ses Klos­ter, das seit 2001 UNESCO-Weltkulturerbe ist, und vor allem die Aus­sicht, die man dort genie­ßen kann, soll­te man nicht ver­pas­sen, wenn man ein­mal in der Gegend ist.

Der Gött­wei­ger Berg – die Lage der Reb­stö­cke – ist her­vor­ra­gend für den Grü­nen Velt­li­ner. Hier kom­men die Feuch­tig­keit des Donau­rau­mes, die pan­no­ni­sche Luft sowie die küh­le­re Luft von Nor­den her zusam­men und bie­ten gute Vor­aus­set­zun­gen für gute Weine.

Der Grü­ne Velt­li­ner Gött­wei­ger Berg ist ein mit­tel­ge­wich­ti­ger Wein, der im Stahl­tank aus­ge­baut wird. In der Nase fin­det man saf­ti­ge, gel­be Äpfel. Wenn mei­ne Gäs­te die­sen Wein im Glas haben, hört man schon das eine oder ande­re Mal „Wow, der ist ja toll!“ – allei­ne vom ers­ten Hin­ein­rie­chen. Sobald Sie dann einen Schluck genom­men haben, kommt noch mehr Begeis­te­rung auf.

Es ist ein Wein mit einer inten­siv fruch­ti­gen Note in der Nase, mit mit­tel­kräf­ti­gem Kör­per, Frucht­no­ten am Gau­men und einer gut ein­ge­bun­de­nen Säu­re. Zum Schluss folgt der rela­tiv lan­ge Abgang, der durch die Mine­ra­li­tät unter­stützt wird. Der Grü­ne Velt­li­ner Gött­wei­ger Berg kann ent­we­der sofort getrun­ken wer­den oder aber noch zwei bis drei Jah­re im Kel­ler gela­gert werden.

Die Wei­ne vom Stift Gött­weig sind für mich und mei­ne Fami­lie die „Engelchen“-Weine! Wir haben den Ries­ling bei der stan­des­amt­li­chen Hoch­zeit mei­ner Schwes­ter getrun­ken, und das war eine gute Wahl – es wäre eine eben­so gute gewe­sen, hät­ten wir uns für den Grü­nen Velt­li­ner entschieden.

Mein Fazit: Ein tol­ler Grü­ner Velt­li­ner, der vie­len gefal­len wird. Ein guter Beglei­ter, aber auch ein guter Allein­un­ter­hal­ter – ein Wein für ver­schie­dens­te Anlässe!

2011 Grüner Veltliner Göttweiger Berg

Ein Wein für schö­ne Stun­den zu Hause?
Ja, die­ser Grü­ne Velt­li­ner ist ein­fach klas­se. Ein aus­ge­wo­ge­nes Spiel zwi­schen Mine­ra­li­tät und Frucht!

Ein Wein, den man mit Freun­den genie­ßen kann?
Ja, die tol­le Frucht in Ver­bin­dung mit der Mine­ra­li­tät gefällt vie­len Gaumen.

Ein Wein für mich allei­ne zu Hause?
Ja, mit einem Buch oder einem guten Film zu Hau­se macht die­ser Wein bestimmt Spaß!

Ein guter Wein, wenn man zum Essen ein­ge­la­den ist?
Die­ser Wein passt sehr gut zur öster­rei­chi­schen Küche, wie zum Bei­spiel zum Wie­ner­schnit­zel, aber auch für die asia­ti­sche Küche ist er ein guter Begleiter.

Ein Wein für alle Tage?
Ja, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auch bei die­sem Wein!

Zugäng­lich­keit?
Der Wein ist leicht zugäng­lich und fin­det vie­le Freunde.

Dekan­tie­ren?
Nicht notwendig

Rest­zu­cker in g/L: 3,0

Säu­re in g/L: 5,4

Alko­hol: 12,5%

Preis: 12 Euro, ab 12 Fla­schen 11,50 Euro

Bezug: Der 2011 Grü­ne Velt­li­ner Gött­wei­ger Berg kann über den Online-Shop des Wein­hofs Öster­reich bestellt werden.