Das Benediktinerstift Göttweig in Niederösterreich ist immer einen Besuch wert – allein schon wegen des großartigen Ausblicks ins Donautal. Aber auch die Weine des Klosters können sich sehen lassen. Der 2011 Grüne Veltliner Göttweiger Berg duftet nach saftigen, gelben Äpfeln und ist am Gaumen ein Genuss.
Jedem, der das Stift Göttweig am östlichen Rand des Donautales der Wachau noch nicht kennt, sei ein Abstecher dorthin empfohlen – es zahlt sich aus. Dieses Kloster, das seit 2001 UNESCO-Weltkulturerbe ist, und vor allem die Aussicht, die man dort genießen kann, sollte man nicht verpassen, wenn man einmal in der Gegend ist.
Der Göttweiger Berg – die Lage der Rebstöcke – ist hervorragend für den Grünen Veltliner. Hier kommen die Feuchtigkeit des Donauraumes, die pannonische Luft sowie die kühlere Luft von Norden her zusammen und bieten gute Voraussetzungen für gute Weine.
Der Grüne Veltliner Göttweiger Berg ist ein mittelgewichtiger Wein, der im Stahltank ausgebaut wird. In der Nase findet man saftige, gelbe Äpfel. Wenn meine Gäste diesen Wein im Glas haben, hört man schon das eine oder andere Mal „Wow, der ist ja toll!“ – alleine vom ersten Hineinriechen. Sobald Sie dann einen Schluck genommen haben, kommt noch mehr Begeisterung auf.
Es ist ein Wein mit einer intensiv fruchtigen Note in der Nase, mit mittelkräftigem Körper, Fruchtnoten am Gaumen und einer gut eingebundenen Säure. Zum Schluss folgt der relativ lange Abgang, der durch die Mineralität unterstützt wird. Der Grüne Veltliner Göttweiger Berg kann entweder sofort getrunken werden oder aber noch zwei bis drei Jahre im Keller gelagert werden.
Die Weine vom Stift Göttweig sind für mich und meine Familie die „Engelchen“-Weine! Wir haben den Riesling bei der standesamtlichen Hochzeit meiner Schwester getrunken, und das war eine gute Wahl – es wäre eine ebenso gute gewesen, hätten wir uns für den Grünen Veltliner entschieden.
Mein Fazit: Ein toller Grüner Veltliner, der vielen gefallen wird. Ein guter Begleiter, aber auch ein guter Alleinunterhalter – ein Wein für verschiedenste Anlässe!
2011 Grüner Veltliner Göttweiger Berg
Ein Wein für schöne Stunden zu Hause?
Ja, dieser Grüne Veltliner ist einfach klasse. Ein ausgewogenes Spiel zwischen Mineralität und Frucht!
Ein Wein, den man mit Freunden genießen kann?
Ja, die tolle Frucht in Verbindung mit der Mineralität gefällt vielen Gaumen.
Ein Wein für mich alleine zu Hause?
Ja, mit einem Buch oder einem guten Film zu Hause macht dieser Wein bestimmt Spaß!
Ein guter Wein, wenn man zum Essen eingeladen ist?
Dieser Wein passt sehr gut zur österreichischen Küche, wie zum Beispiel zum Wienerschnitzel, aber auch für die asiatische Küche ist er ein guter Begleiter.
Ein Wein für alle Tage?
Ja, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auch bei diesem Wein!
Zugänglichkeit?
Der Wein ist leicht zugänglich und findet viele Freunde.
Dekantieren?
Nicht notwendig
Restzucker in g/L: 3,0
Säure in g/L: 5,4
Alkohol: 12,5%
Preis: 12 Euro, ab 12 Flaschen 11,50 Euro
Bezug: Der 2011 Grüne Veltliner Göttweiger Berg kann über den Online-Shop des Weinhofs Österreich bestellt werden.
