2009 Riflessi Rosso – Analyse eines “Frauenweins”

Ger­hard Strunz, Ita­li­en­wein­händ­ler aus Garmisch-Partenkirchen, hat weinkenner.de eine Fla­sche Rot­wein geschickt und gebe­ten ihn zu pro­bie­ren. Jens Priewe ist der Bit­te nach­ge­kom­men und hat einen per­fekt gemach­ten Wein zu einem sen­sa­tio­nell guten Preis von sechs Euro vor­ge­fun­den. Geschmeckt hat er ihm jedoch nicht. Und kau­fen wür­de er ihn nie. „Wuss­te ich“, schmun­zelt Strunz durchs Tele­fon. „Die­sen Wein kau­fen prak­tisch nur Frau­en, und zwar kar­ton­wei­se.“

Der Rif­les­si Ros­so gehört zu jenen Wei­nen, über die auch Ita­li­en­ken­ner nicht zwangs­läu­fig stol­pern. Er kommt aus der wein­bau­lich unauf­fäl­ligs­ten Regi­on Ita­li­ens, näm­lich aus Lati­um. Das Anbau­ge­biet heißt Cir­ceo. Eben­so unbe­kannt das Wein­gut: Azi­en­da Agri­co­la Sant’Andrea. Im Gam­be­ro Ros­so, dem wich­tigs­ten ita­lie­ni­schen Wein­füh­rer, ist es zwar auf­ge­führt. Der Rif­les­si Ros­so wur­de aber nur mit einem Glas aus­ge­zeich­net, der nied­rigs­ten Wer­tung.

Ein dun­kel­ru­bin­ro­ter, pflau­men­fruch­ti­ger Wein, der zu hun­dert Pro­zent aus Mer­lot­trau­ben gewon­nen wur­de, aber im Gegen­satz zu den berühm­ten Mer­lots der Welt fast tan­nin­los ist. Ein per­fekt gemach­ter, aber völ­lig span­nungs­lo­ser Wein, der schmu­se­weich am Gau­men liegt und spä­tes­tens nach dem zwei­ten Glas nur noch lang­weilt. Sagt der Kri­ti­ker.

„Ein Wein, der nicht nach den Kri­te­ri­en der Wein­kri­ti­ker gemacht ist“, kon­tert Ger­hard Strunz, Wein­händ­ler aus Garmisch-Partenkirchen, den sie wegen sei­ner Ita­li­en­af­fi­ni­tät „Gerar­do“ nen­nen. Er hat die­sen Wein vor drei Jah­ren unter größ­ten Beden­ken ins Sor­ti­ment genom­men, nicht ahnend, das er sich zu einem ech­ten Best­sel­ler ent­wi­ckeln wür­de. Mehr noch: zu einem Schlüs­sel­wein. „Und der Clou ist, dass die­ser Wein fast nur von Frau­en gekauft wird. Sie kom­men in den Laden, fra­gen gezielt nach die­sem Wein und neh­men ihn kar­ton­wei­se mit.“

Strunz ist ein Wein­händ­ler von altem Schrot und Korn. Er ist stolz auf sei­ne Baro­lo, sei­ne Ama­ro­ne, die tos­ka­ni­schen Roten, die er im Kel­ler hat. Aber er hat gemerkt, dass vie­le Kun­den etwas ganz ande­res als sol­che Pres­ti­ge­wei­ne wol­len: ein­fa­che­re, unkom­pli­zier­te Wei­ne, die den Gau­men umschmei­cheln und kei­ne lang­at­mi­gen Erklä­run­gen benö­ti­gen. Wei­ne, die nicht wie ein Fremd­kör­per auf der Zun­ge las­ten, son­dern aus­sa­ge­kräf­tig sind und geschmei­dig über den Gau­men glei­ten.

Dass der Rif­les­si Ros­so ein Wein ist, auf den die Frau­en flie­gen, ahn­te Gerar­do nicht. Er wur­de selbst über­rascht vom Erfolg die­ses Wein beim weib­li­chen Publi­kum. Zufall? Glaubt er nicht. Der nied­ri­ge Preis von sechs Euro? „Erleich­tert bestimmt die Kauf­ent­schei­dung. Aber war­um grei­fen dann nicht auch Män­ner zu?“

Funk­tio­nie­ren­de Mund­pro­pa­gan­da unter Frau­en in einer Klein­stadt wie Garmisch-Partenkirchen? Wenig wahr­schein­lich: „Dadurch dass wir auch online ver­kau­fen, haben wir Kun­den in ganz Deutsch­land, sogar in ganz Euro­pa. Etwa in Öster­reich, in der Schweiz, in den Nie­der­lan­den. Auch unter die­sen Kun­den sind es fast nur Frau­en, die den Rif­les­si Ros­so bestel­len.“

Für die wun­der­sa­me Anzie­hungs­kraft die­ses Wein auf Frau­en hat „Gerar­do“ eine Theo­rie: „Vie­le Frau­en mögen kein Tan­nin. Sie lie­ben sanf­te Wei­ne mit mil­der Säu­re und viel Frucht. Der Rif­les­si Ros­so ist so ein Wein. Er stand nur kurz auf der Mai­sche und wur­de teil­wei­se nach der maçe­ra­ti­on car­bo­ni­que, also nach der Beaujolais-Methode, ver­go­ren. Dadurch ist er so geschmei­dig und frucht­be­tont.“

Mögen Frau­en kein Tan­nin? Jenes Ele­ment, das nach Exper­ten­mei­nung einen guten Bor­deaux, einen guten Baro­lo, einen guten Mer­lot aus­macht? Auch Tobi­as Strunz, „Gerar­dos“ 31jähriger Sohn glaubt, dass vie­le Frau­en mit dem oft pel­zi­gen, sprö­den Tan­nin in jun­gen Rot­wei­nen nicht klar kom­men. Er war übri­gens ver­ant­wort­lich für die Auf­nah­me des Rif­les­si Ros­so ins Sor­ti­ment: „Ein rich­ti­ger Frau­en­wein, der beim weib­li­chen Publi­kum sehr gut ankommt, da er über etwas Rest­sü­ße und eine gerin­ge Bit­ter­keit ver­fügt.“

Strunz gesteht, dass er sich anfangs geschämt hat für den Wein. Inzwi­schen sagt er: „Ich kann mit dem Wein leben.“ Sogar von dem Wein leben – für einen Wein­händ­ler nicht ganz unwich­tig (www.gerardo.de).

Jens Priewe

Jens Priewe hat vie­le Jah­re als Politik- und Wirt­schafts­jour­na­list gear­bei­tet, bevor er auf das The­ma Wein umsat­tel­te. Er schreibt Kolum­nen für den Fein­schme­cker und für das schwei­ze­ri­sche Wein­ma­ga­zin Mer­um. Für den Wein­ken­ner, deren Gesell­schaf­ter er ist, hat er seit der Grün­dung über 200 Arti­kel bei­gesteu­ert. Außer­dem ist er Ver­fas­ser meh­re­rer erfolg­rei­cher Wein­bü­cher (u. a. „Wein – die gros­se Schu­le“, „Grund­kurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jah­ren in Mün­chen.