„Wein ist auch nichts anderes als Toilettenpapier…“

Was vom Weinjahr 2012 im Gedächtnis bleiben wird?

Wahr­schein­lich wenig. Nir­gend­wo ein gro­ßer Jahr­gang, und auch sonst ist nichts Welt­be­we­gen­des pas­siert. Erwäh­nens­wert ist viel­leicht, dass der Bau des Hoch­mo­sel­über­gangs wegen sta­ti­scher Pro­ble­me erst­mals unter­bro­chen wer­den muss­te (ein Hoff­nungs­schim­mer). Oder dass die jah­re­lan­gen Machen­schaf­ten von Par­kers Mit­ar­bei­ter Jay Mil­ler in Spa­ni­en auf­ge­deckt wur­den (ein Blog­ger war der Ent­hül­ler!). Im Gedächt­nis geblie­ben ist mir auch die Aus­sa­ge von Annet­te Alvarez-Peters, Chef-Einkäuferin bei Cos­t­co, der größ­ten Wein-Einzelhandelskette der Welt: „Wein ist auch nichts ande­res als Toilettenpapier…“

Die wichtigste Erkenntnis des Jahres 2012?

Auf Tahi­ti gibt es den ers­ten Win­zer. Sein Wein wird angeb­lich bald auf der Wein­kar­te der Auber­ge de l’Ill im elsäs­si­schen Ill­häu­sern ste­hen. Viel­leicht muss die Geschich­te des Weins umge­schrie­ben werden.

Der größte Irrtum des Jahres 2012?

Die Qua­li­tät des Jahr­gangs 2008 in Deutsch­land nicht recht­zei­tig erkannt zu haben.

Das freudigste Wein-Ereignis in 2012?

Dass ich den ziem­lich brü­chi­gen Kor­ken aus dem 1985er La Tâche nach einer durch­fei­er­ten Nacht mor­gens in der Früh trotz geschätz­ter 1,5 Pro­mil­le im Blut noch heil her­aus­be­kom­men habe.

Das schockierendste Wein-Erlebnis in 2012?

Der Anschlag auf das Wein­gut Case Bas­se in Montalcino.

Der beste Wein in 2012?

Selbst wenn ich mich mit mir selbst auf einen Wein eini­gen könn­te – was hat der Leser davon? Ver­mut­lich besitzt er den Wein nicht und hat einen ganz ande­ren Geschmack. Unter den Wei­nen, die zwar nicht die bes­ten, aber über­ra­schend gut waren, könn­te ich dage­gen eini­ge auf­zäh­len: 2011 Grü­ner Velt­li­ner „8000“ von Set­zer aus dem öster­rei­chi­schen Wein­vier­tel (end­lich mal ein gro­ßer Wein­viert­ler…), 2011 Nier­stein Ries­ling tro­cken von Kühling-Gillot aus Rhein­hes­sen (Orts­wein!), 2009 Bour­go­gne Blanc von Com­tes de Vogue (ein­fachs­ter Weiß­wein der berühm­ten Domaine), 2009 Ries­ling Gro­ßes Gewächs Fors­ter Kir­chen­stück von Bürklin-Wolf aus der Pfalz (von mir vor zwei Jah­ren noch nie­der­ge­macht), 2008 Neb­bio­lo d’Alba von Hilberg-Pasquero aus dem Pie­mont (war mir bis­her unbe­kannt), 2009 Leit­ha­berg rot DAC von Mar­kus Alten­bur­ger aus dem Bur­gen­land (Ent­de­ckung) und die Garnacha-Weine von Dani­el Jiménez-Landi aus Men­tri­da (die neue spa­ni­sche Schule).

Der älteste in 2012 getrunkene Wein?

Ich glau­be, es war der 1957 Cali­for­nia Moun­tain Pinot Noir von Lou­is M. Mar­ti­ni, ein legen­dä­rer, ja his­to­ri­scher Wein, der den Ame­ri­ka­nern erst­mals gezeigt hat­te, dass Pinot Noir in Kali­for­ni­en gute Resul­ta­te brin­gen kann. Der Wein ist inzwi­schen zwar leicht gezehrt, zeigt aber immer noch ein fas­zi­nie­ren­des Bou­quet. Dank an Jus­tin Leo­ne, der ihn aus Ame­ri­ka mit­ge­bracht hat.

Das Wein-Unwort des Jahres 2012?

Ter­ro­i­rist

Der größte Spaß des Jahres 2012?

Eine Mail, die ich von einem Schwei­zer Leser erhielt: „Mit mei­nem Kol­legg trin­ken wir ger­ne eine Fla­sche Wein. Er will nur die Mar­ke Dôle mit 12,5 Volt. Wenn ich einen bestel­le, der mehr als 12,5 Volt hat, trinkt er nicht, das sei ein­fach zu viel. Ich habe ihm schon mehr­mals gesagt, wenn z. B. die Zahl 13 nicht auf der Eti­ket­te ste­hen wür­de, wür­de er das gar nicht mer­ken. Ist es mög­lich, dass die­se klei­ne Dif­fe­renz ein Mensch sofort merkt?“

Die beste Weinbeschreibung des Jahres 2012?

Stammt dies­mal aus dem Kino­film „00 Schnei­der – die Jagd auf Nihil Bax­ter“ von Hel­ge Schnei­der: „Ein edler Trop­fen. Etwas hart im Ansatz, aber er ragt weit in den Hals hin­ein. In einem nor­ma­len Haus­halt mit nor­ma­len Glä­sern kann man mit so einem Wein leicht per Du werden!”

Der ehrlichste Satz, der 2012 gefallen ist?

Kam von dem Öno­lo­gen Michel Rolland und fiel in einem Inter­view der Revue de Vin de France aus dem Mai 2012. Es ging um die Punk­te, mit denen Kri­ti­ker Wei­ne bewer­ten. Rolland ant­wor­te­te: „Ich habe nie an Punk­te geglaubt, aber die Öffent­lich­keit braucht sie.“

Der beste in 2012 getrunkene Schaumwein?

1996 Dom Ruin­art Rosé. Kein Wun­der bei dem Preis.

Worüber in 2012 am meisten gelacht?

Über das Inter­view, dass Bar­ba­ra Schö­ne­ber­ger anläss­lich der Ver­lei­hung der Wine Awards der Zeit­schrift FEINSCHMECKER im Schloss­ho­tel Bens­berg mit FX Pich­ler führ­te, nach­dem er für sein Lebens­werk aus­ge­zeich­net wurde.
Schö­ne­ber­ger: Man sagt, Sie sei­en wortkarg.
Pich­ler: Das ist richtig.
Schö­ne­ber­ger: Hat Ihr Name etwas mit „picheln“ zu tun?
Pich­ler: Ver­ste­he die Fra­ge nicht.
Schö­ne­ber­ger: Picheln!
Pich­ler: Was ist das?