Kaypingers Whiskyblog

Samaroli-Weihnachtstasting – vier Edel-Whiskys und eine Überraschung

Firmengründer und Perfektionist Silvano Samaroli ist für Maltheads seit 45 Jahren der italienische Edel-Abfüller schlechthin. Alte Samaroli-Abfüllungen gehören zu den weltweit besten Whiskys, die jemals abgefüllt wurden. Keine Frage, dass wir uns schon riesig auf dieses besondere Tasting freuen, bei dem sich erstmals auch ein Rum von 1948 eingegliedert hat.

Fir­men­grün­der und Per­fek­tio­nist Sil­va­no Sama­ro­li ist für Mal­theads seit 45 Jah­ren der ita­lie­ni­sche Edel-Abfüller schlecht­hin. Alte Samaroli-Abfüllungen gehö­ren zu den welt­weit bes­ten Whis­kys, die jemals abge­füllt wur­den. Kei­ne Fra­ge, dass wir uns schon rie­sig auf die­ses beson­de­re Tas­ting freu­en, bei dem sich erst­mals auch ein Rum von 1948 ein­ge­glie­dert hat.

Unse­re Samaroli-Auswahl heu­te:

  • Bruichlad­dich 10y – destil­liert in den spä­ten Sech­zi­gern – 58%
  • Tormo­re 16y – 1966-1982 – Sher­ry wood – 57%
  • Glen Garioch 1971 – Full Pro­of Sher­ry Wood, 2280btl – 59.6%
  • Glen Grant  1959-1999 – Sher­ry Cask 3790, 180btl – 47.3%
  • West Indies 42y – 1948-1991 – Dark Rum, Btl Nr.283 – 49%

Silvano SamaroliGegrün­det wur­de das Unter­neh­men Sama­ro­li 1968 in Brescia/Italien und mach­te früh, durch die außer­ge­wöhn­li­che Qua­li­tät sei­ner Abfül­lun­gen, auf sich auf­merk­sam. Neben den bes­ten Whis­kys tra­gen auch legen­dä­re Rum­ab­fül­lun­gen das Label des Unter­neh­mens.

Anfangs nur in Sachen Whis­ky unter­wegs, folg­te nach vie­len Jah­ren die ers­te Rum-Abfüllung: der West Indies Dark Rum 1948 (über den Sama­ro­li selbst ein­mal sag­te, das es das Bes­te sei, was er jemals abge­füllt habe!). Ende 2007 stieg Sil­va­no aus dem Geschäft aus und setz­te sich zur Ruhe. Die Fir­ma wur­de an den ita­lie­ni­schen Impor­teur, Abfül­ler und Kon­kur­ren­ten Moon Import ver­kauft.

Tasting Notes


Bruichladdich 10y - for Samaroli - 58%Bruichladdich 10y – for Samaroli – 58%
92

Far­be: Kup­fer – Rost­rot
Nase: Dunk­le und rote Bee­ren, rau­chig ver­brann­tes Holz, Lager­feu­er am Strand und Meer­salz. Gar­ten­kräu­ter und wür­zi­ge Tabak­blät­ter, ein­ge­bet­tet in siru­par­ti­ger Frucht­mar­me­la­de. Im Hin­ter­grund Noten von alten Möbeln, Möbel­po­li­tur und ein ganz klein wenig Gum­mi.
Geschmack: Rauchig-würziger Start, getra­gen von sal­zi­gen Kräu­ter­aro­men, dunk­lem Moc­ca und Kakao und leicht her­bem Eichen­holz. Immer mäch­ti­ger und leicht schär­fer wer­dend mit nun tro­cke­nen Kräu­tern bis hin zu zart­bit­te­rem Holz. Die Kon­sis­tenz ist eher rela­tiv dünn!
Finish: Lang, rauchig-herb, wie­der Kräu­ter und schwar­zer Tee, mit sehr gut ein­ge­bun­de­nen Holz- und Kakao­aro­men. Sehr tro­cken aus­klin­gend. Zurück bleibt ein woh­li­ges Mund­ge­fühl von sah­ni­ger Kakao­creme.
92 Punk­te (Nase: 93 / Geschmack: 92 / Finish: 92)
Preis: ~ 600-700 Euro


Glen Grant 1959-1999 - Sherry Cask 3790, 180btl - 47.3%Glen Grant 1959-1999 – Sherry Cask 3790, 180btl – 47.3%
94

Far­be: Maha­go­ni
Nase: Abso­lut per­fek­te, ultra­fet­te Sher­ry­na­se mit rauchig-süßem Holz, Boh­ner­wachs, alte Laden­the­ke, Zigar­ren, süßer Schnupf­ta­bak und genia­len Honig­a­ro­men. Noten von ein­ge­leg­ten Kir­schen in einer Rum­bow­le, cre­mi­ge Frucht­mar­me­la­de mit Zwetsch­gen – mineralisch-salzig unter­legt. Wow!
Geschmack: Wie­der fruchtig-herbe Rum­bow­le, sehr wür­zig mit viel Salz, frisch gemah­le­nem wei­ßem Pfef­fer, dunk­len und schwar­zen Früch­ten. Ultra­mäch­tig für 47%! Nun kom­men Schokoladen- und Kakao­pul­ver­aro­men hin­zu, und er beginnt tro­cken zu wer­den.
Finish: Sehr lang mit viel Scho­ko­la­de, Kakao und sehr fili­gra­nen Holz­no­ten, die zum tro­cke­nen, stau­bi­gen Abgang bei­tra­gen. Immer her­ber wer­dend und sehr tro­cken aus­klin­gend.
94 Punk­te (Nase: 95 / Geschmack: 95 / Finish: 92)
Preis: ~1000 Euro


Mehr Tas­ting Notes auf Sei­te 2.

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