Johnnie Walker Black Label – Extra Special (Kupferberg Import) aus den Fünfzigern

John­nie Wal­ker Black Label kennt jeder! Bei den Einen als „all day dram“ ganz beliebt, bei den Ande­ren nur ein Blend, der manch­mal mit Cola oder viel Eis getrun­ken wird. Bei die­sem 43%igen Extra Spe­cial aus den Fünf­zi­ger­jah­ren kommt garan­tiert nie­mand auf sol­che Ide­en. Damals noch ohne Umkar­ton, nur mit „John­nie Walker-Papier“ ver­packt und mit Kork­ver­schluss. So viel vor­ab: Was für ein Blend-Erlebnis!

Tasting Notes

Far­be: Gold
Nase: Als Aller­ers­tes steigt einem ein „Uralt-Hauch“ in die Nase. So einen betag­ten Geruch hat­ten wir bis dato noch bei kei­nem Whis­ky wahr­ge­nom­men. Aber kei­nes­wegs stau­big oder aus­ge­lutscht, son­dern mit mäch­tig viel Schwung und Pepp! Ein Duft­mix aus uralten, getrock­ne­ten Torf­bal­len, dunk­len, fruch­ti­gen Bee­ren, Tof­fee, But­ter, Vanil­le­stan­gen, Zünd­schnur, Schieß­pul­ver, wür­zi­gen, roten Pfef­fer­kör­nern, Koh­le, Blei­stift und Oran­gen­scha­len mit einem Hauch Holun­der. Sehr aro­ma­tisch und fas­zi­nie­rend – zum Rein­kni­en!
Geschmack: Cre­mig, rund und lecker! Zu Beginn gleich vol­le Wür­ze mit einem Über­hang des Sal­zes. Fruchtig-süß mit rei­fen Bee­ren, cre­mi­gem Honig, Vanil­le (Crè­me brûlée) und sat­ten Leder­no­ten. Nach einer Wei­le immer rau­chi­ger und pfeff­ri­ger wer­dend. Sogar leicht her­bes, aber wun­der­bar inte­grier­tes Holz kommt zum Vor­schein, das mit Noten von Holun­der­saft auf der Zun­ge zer­geht. Die­se zar­te Her­be lässt den Blend tro­cke­ner und gerad­li­ni­ger hin zum Finish wer­den. Beim Über­gang kris­tal­li­sie­ren sich Noten von Nüs­sen und Man­deln her­aus.
Finish: Lang, fruchtig-süß und unheim­lich rau­chig. Zart her­be Ein­schlä­ge, die mit der Frucht­kom­po­nen­te voll im Ein­klang sind. Wie­der sind es Nüs­se, Man­deln, Vanil­le, Leder, Tabak und süßer, tor­fi­ger Rauch, die auf der Zun­ge kle­ben und noch lan­ge nach­hal­len.
Bemer­kung: Von vor­ne bis hin­ten ein­fach nur klas­se! Kein „Tur­bo­loch“ oder sons­ti­ge Fehl­tö­ne. Die 60 Jah­re Fla­schen­ru­he merkt man dem Whis­ky in Sachen Power und Wür­ze kei­nes­wegs an. Durch­ge­hend salzig-pfeffrig-rauchig bis zum Schluss.
92 Punk­te (Nase: 93 / Geschmack: 92 / Finish: 91)