Mit dabei im ersten Teil unseres Glendronach-Tastings: der Revival, erster 15y unter dem neuen Eigentümer Benriach Distillery Company Ltd., der 18y Allardice von 2009, der 21y Parliament von 2011 und der Cask Strenght Batch 1 von 2012.
Die Standardrange von Glendronach, zu der unter anderem auch noch der 12-jährige zählt, wurde im vergangenen Jahr um eine Cask Strength Batch-Abfüllung erweitert. Allesamt gute Whiskys mit einem ordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Destillate aus dem heutigen Tasting stammen alle – bis auf die Cask Strength-Abfüllung, die keine Altersangabe trägt – aus der Zeit vor der Schließung 1996, als Glendronach noch zum Mutterkonzern Allied Domecq gehörte. Der Revival tritt in die Fußstapfen des alten 15-jährigen Sherrymonsters, den es bereits bei den Vorbesitzern gab. Der 18-jährige Allardice wurde nach seinem Gründer James Allardice benannt und durfte wie der Revival in Oloroso-Sherry-Fässern reifen.
Der drei Jahre ältere Parliament bekam seinen Namen von Krähen, die schon seit Jahrhunderten in der Nähe der Brennerei nisten – the Parliament of rooks! Diese Abfüllung wie auch der Cask Strength stammen aus einem Vatting von Oloroso- und Pedro-Ximenez-Sherry-Fässern.
Tasting Notes
Glendronach 15y 1996-2011 Revival Oloroso Sherry Casks – 46%
Farbe: Volles Gold mit Bernsteinstich
Nase: Sherry, Klebstoff, Malz, Honig, Karamell, Salz, Gummi, dumpfe Noten (Kardamom), Orangensaft, leicht muffeliger Stallgeruch, Kräuter, Eukalyptus und Kakao.
Geschmack: Süßes Malz in Verbindung mit Kakao und Schokolade. Dazu herbe Kräuter, Nüsse und eine leichte Fruchtigkeit, die mit unterlegten Holznoten abgerundet wird.
Finish: Mittellang, mit Noten von rauchigem Holz, Kakaopulver und Kaffeebohnen, die mit nur noch geringem Orangenfruchtaroma und recht trocken ausklingen.
85 Punkte (Nase: 84 / Geschmack: 85 / Finish: 86)
Preis: 40 bis 45 Euro
Glendronach 18y 1991-2009 Allardice Oloroso Sherry Casks, limited 6600 – 46%
Farbe: Volles Gold mit hellem Bernstein
Nase: Schwere Sherry-Nase, ölig, cremiger Marzipan mit viel Honig und Karamell, Espresso, Balsamico, Mokka und verbranntem Gummi, geröstete Nüsse und leicht salzige Orange. Dazu Minze und trockenes Leder.
Geschmack: Sehr rund und ausgewogen, mit viel schönem Sherry, Kräutern, sehr viel Salz und Orangenlikör (Bitterorange/Orangenschalen) sowie geraspelten Schokoladenspänen und leicht rauchigen Eichenholznoten.
Finish: Recht lang, das Holz kommt nun stärker durch. Trocken-herb werdend mit etwas bitteren Mandeln und Kakaoaromen.
87 Punkte (Nase: 87 / Geschmack: 88 / Finish: 85)
Preis: 55 bis 60 Euro
Glendronach 21y 1990-2011 Parliament Oloroso & Pedro Ximenez Casks – 48%
Farbe: Rostrot
Nase: Eine harmonische Verbindung von großem Sherry und braunem Zucker, schwere fruchtige Orangenmarmelade und ein wenig Holz. Auch trockenes Leder, Schokolade und dezent würzige Kräuter sind vertreten.
Geschmack: Süßer Sherry mit karamellisiertem Zucker und unterlegten herben Kräutern, Muskat; getrocknete, leicht rauchige Früchte, ein wenig Holz und cremiger Schokoladenpudding (voller cremiger Geschmack!)
Finish: Mittellang mit getrockneten Orangen, Kräutern und Kakao. Sehr, sehr trocken werdend mit Noten von alten Eichenholzbrettern.
Bewertung: Hier merkt man deutlich den 2% höheren Alkoholgehalt!
88 Punkte (Nase: 90 / Geschmack: 88 / Finish: 86)
Preis: 70 bis 75 Euro
Glendronach 2012 Cask Strength, Batch 1 Oloroso & PX Casks limited 12.000 – 54.8%
Farbe: Old Sauternes / Heller Bernstein
Nase: Nur leicht trocken-fruchtig, Zimt, Ingwer, würziger Pfeffer, Tabak und Klebstoff, etwas Zitrone und Anklänge von Äpfeln; frisch und dumpf zugleich!
Geschmack: Sehr süß mit viel Honig und Zuckerwasser. Wieder Schokolade, ungesüßter Kaffee, würzig unterlegte Kräuter, Pfeffer und salzige Nüsse (über allem schwebt eine mächtige Süße!)
Finish: Mittellang bis lang, mit Aromen von herben Mandeln, frischem Honig, Leder und etwas Holz. Kräuter und Nüsse überdecken die letzten Fruchtaromen.
Bewertung: Keine eindeutige Richtung, leicht kantig im Geschmack!
86 Punkte (Nase: 85 / Geschmack: 85 / Finish: 87)
Preis: 60 Euro
In den kommenden Wochen erscheint Teil 2 des Glendronach-Tastings – dann mit vier limitierten Single-Cask-Abfüllungen!
