Heute im Vertikal-Tasting: Vier lang gereifte Longmorn-Destillate von unabhängigen Abfüllern:
- Longmorn 32y 1976-2008 Whisky Fässle Scotch Whisky Guide Bourbon Hogshead – 54.7%
- Longmorn 35y 1975-2011 WM Spirits Admiral’s Cask 3955, limited 48 – 47.9%
- Longmorn 40y G&M Licensed Bottling – 46%
- Longmorn 41y 1968-2009 G&M Reserve for WF Bourbon Cask 5274, limited 131 – 60.5%
In der schottischen Speyside, in der Nähe von Elgin gelegen, wurde die Longmorn-Brennerei 1894 ins Leben gerufen. Bauherr war John Duff, der nur vier Jahre später auch die Nachbar-Brennerei Benriach erbaute. In den frühen Siebzigern wurde Longmorn mit The Glenlivet zu „The Glenlivet Distillers Ltd“ zusammengeführt. Die anfangs vier Brennblasen wurden 1972 auf sechs, zwei Jahre später auf acht aufgestockt und liefern heute ein jährliches Produktionsvolumen von circa 3,5 Millionen Liter.
Longmorn ist eine der wenigen Brennereien, die niemals geschlossen werden musste. Seit 2001 dem Pernod-Ricard-Konzern angehörig, ist der Malt von Longmorn einer der Hauptbestandteile des Blends Chivas Regal.
Tasting Notes
Longmorn 32y 1976-2008 WhF Scotch Whisky Guide Bourbon Hogshead – 54.7%
Farbe: Goldener Mais
Nase: Salzige Zitrone und Orangenaromen, Kerzenwachs, Rauch und Röstaromen mit Vanille, Honigsüße (mit leicht stechender Zitrusnote) und frischen Kräutern.
Geschmack: Wieder Orangen und Zitronen, herbe Mandeln, harzig und rauchiger werdend, dazu Malz, Vanille, Kräuter und etwas Gummi.
Finish: Lang, mit vordergründiger Zitrone und Grapefruit, etwas Salz, Mandeln, leicht bittere Melisse und wieder diese leichte Gumminote.
86 Punkte (Nase: 89 / Geschmack: 84 / Finish: 85)
Longmorn 35y 75-11 WM Spirits Admiral’s Cask 3955, 48btl – 47.9%
Farbe: Gold
Nase: Zitronen- und Limettensaft, mit einer tollen Malz-Vanillenote und viel Honig, Marzipan, würzig-salziger Tabakrauch, leichte und gut eingebundene Leder-, Klebstoff- und Gumminote.
Geschmack: Salzige Zitronenmelisse, leicht exotisch-fruchtig mit zarter, karamellisierter Honigsüße über der herben Melissenote – das Ganze wird jedoch schnell bitterer mit Noten von Anis und Eichenholz.
Finish: Mittellang, bitter-herbe Tannine mit nur wenig schönen Holzaromen und trockener Melisse. Gegen Ende wird die Bitterkeit noch durch eine Gumminote ergänzt.
Bemerkung: Aufmachung und Label der Flasche sind top – leider konnte uns der darin enthaltene Whisky weniger begeistern, abgesehen von der echt leckeren Nase! Beispielbild aus der Whiskybase – vielen Dank Jörg für die Bereitstellung!
79 Punkte (Nase: 88 / Geschmack: 76 / Finish: 74)
Longmorn 40y G&M Licensed Bottling – 46%
Farbe: Strohgelb
Nase: Exotische Früchte wie Orange, Limette, Physalis, Papaya, jedoch auch eine grasige Frische – grüner Apfel. Dazu viel Salz, Honig, etwas Vanille und rauchiges Malz.
Geschmack: Sehr zitruslastig mit integrierter Vanille-Honignote, salzig-würzig.
Finish: Mittellang, die starke Salzigkeit nimmt ab, und der Abgang wird malziger. Grüne, herbe Zitronennoten mischen das Finish auf.
86 Punkte (Nase: 88 / Geschmack: 85 / Finish: 86)
Longmorn 41y 1968-2009 G&M Reserve for WF Bourbon Cask 5274, limited 131 – 60,5%
Farbe: Gold mit Bernsteinstich
Nase: Honig, Vanille, Nüsse, Ingwerpulver, Salz, Zitrone, frische, herbe Minze, leichtes Holz
Geschmack: Zuerst süße Orangen, dann extrem schnell herb und trocken werdend. Zitronenmelisse und Minzaromen werden federführend.
Finish: Lang und extrem trocken, herbe Tannine, Kräuter und Gewürze, Zitronenschalen, grüne unreife Walnüsse und etwas Holz.
83 Punkte (Nase: 89 / Geschmack: 82 / Finish: 79)
