1972: Tobermory Moon Import vs. Glengoyne MoS Diamonds

Tasting Notes

Tobermory 33y 1972 Moon Imp. 1795 Private Stock cask 9 960btl – 49%

Far­be: Olo­ro­so Sherry
Nase: Wow, abso­lut run­der und aus­ge­wo­ge­ner Erst­ein­druck. Tabak, Rum, Bal­sa­mi­co, Schin­ken, salzig-fetter Sher­ry, Vanil­le und rau­chi­ges Leder – feins­te Güte!
Geschmack: Wür­zig bis zum Anschlag! Rela­tiv schnell tro­cken, bit­ter und hol­zig wer­dend. Noten von Holun­der, Brenn­nes­seln, Bal­sa­mi­co, Tabak, Kara­mell und Mar­me­la­de. Hin zum Finish immer wei­ter in die bitter-trockene Schie­ne abdriftend.
Finish: Lang – domi­nant holzig-herb mit den abklin­gen­den Noten des Geschmacks.
Bemer­kung: Ein wah­res Sherry-Monster – lei­der etwas zu tro­cken und bit­ter wer­dend. Aber die Nase!!! Die war/ist es schon allei­ne wert!
92 Punk­te (Nase: 95 / Geschmack: 92 / Finish: 88)

Glengoyne 40y – 72-12 MoS Diamonds cask 12044 254btl – 55,5%

Far­be: Amon­til­la­do / Madei­ra Sherry
Nase: Sofort star­tet eine Aro­men­wel­le und lässt kaum zum Zeit zum Schrei­ben; tro­cke­ner Sher­ry, Johan­nis­bee­ren, Apri­ko­sen, Tabak, Maggie-Würze, Bal­sa­mi­co, Leder, Stroh, Kaf­fee­boh­nen und Aro­men von Kaf­fee­sah­ne. Klasse!
Geschmack: Schwe­re Kost mit Noten von alten Sherry-Fässern, Humi­dor, roten Kir­schen und Bee­ren, Holun­der, Rum-Bowle, Leder, Holz, Möbel-Beize, Holz­bret­tern, Oran­gen­scha­len und einer Hand­voll Kräutern.
Finish: Lang – aber auch recht herb gehal­ten. Jam, Holz, Blau­bee­ren, Holun­der, etwas Honig und Bitterschokolade.
92 Punk­te (Nase: 94 / Geschmack: 92 / Finish: 90)